Đi Hải Dương mua quà gì chắc chắn là thắc mắc của rất nhiều bạn. Vùng đất Hải Dương, tuy không có quá nhiều địa điểm du lịch nhưng lại là nơi mà bạn có thể trải nghiệm văn hóa bản địa cùng nhiều món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn. Nếu bạn có dịp đặt chân đến tỉnh thành này, đừng quên bỏ túi list các món đặc sản Hải Dương làm quà nổi tiếng, dễ mua nhất ở nội dung bài viết dưới đây nhé.
Top 20 món đặc sản Hải Dương làm quà ý nghĩa nhất
Bánh đậu xanh
Món đặc sản Hải Dương làm quà nổi tiếng nhất chắc chắn phải nhắc đến chính là bánh đậu xanh. Món bánh đậu xanh này đã trở thành thương hiệu của vùng đất Hải Dương. Bánh đậu xanh được làm từ bột đậu xanh, mỡ lợn, đường và tinh dầu hoa bưởi. Món ăn có mùi rất thơm, vị bùi, ngọt pha chút beo béo, khi ăn thì tan ngay trong miệng nhưng cũng đủ để bạn cảm nhận dư vị hấp dẫn của món ăn. Đặc biệt, chúng sẽ càng hấp dẫn hơn nếu thưởng thức kèm trà hoặc nước chè.
Vì là món đặc sản Hải Dương làm quà nức tiếng nên bạn rất dễ dàng mua được bánh đậu xanh ở Hải Dương. Chỉ cần ghé đến các siêu thị, cửa hàng đặc sản, chợ, hoặc các cửa hàng bánh đậu xanh của các thương hiệu nổi tiếng như Rồng Vàng, Nguyên Hương, Tiên Dung, Bảo Hiên… để mua bánh chính gốc.
Bánh gai Ninh Giang
Đi Hải Dương mua quà gì? Một gợi ý khác chính là bánh gai nhé. Ở Hải Dương có thương hiệu bánh gai Ninh Giang đã nổi tiếng khắp nước bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn. Mặc dù là thứ quà quê dân dã nhưng lại cực kỳ được yêu thích bởi hương vị ngọt thơm, dẻo dai và mềm mại. Để làm nên món bánh gai đặc sản này, người Hải Dương đã phải rất cầu kỳ từ việc chọn nguyên liệu cho tới nhào, hấp bánh, để cho ra đời những lô bánh dẻo ngon, độ ngọt vừa phải.
Bánh gai Ninh Giang khi ăn sẽ cảm nhận được ngọt bùi pha chút sần sật của mứt và ngầy ngậy của mỡ heo rất hấp dẫn. Bạn có thể mua đặc sản Hải Dương làm quà này ở làng Ninh Giang, cửa hàng bán gai Ninh Giang hoặc các khu chợ tại Hải Dương.
Bánh gấc Ninh Giang
Bánh gấc Ninh Giang có thể nhầm lẫn bên ngoài với bánh gai. Hải Dương có bánh đậu xanh được coi là đặc sản nổ tiếng, nhưng bánh gai, bánh gấc Ninh Giang mới là đặc sản tứ thiệt Hải Dương. Thực ra, bánh gấc được người Ninh Giang sáng tạo từ ý tưởng làm bánh gai. Chiếc bánh gấc nhìn bề ngoài rất giống bánh gai, cách làm cũng tương tự, chỉ có thay bột lá gai bằng bột gấc.
Bánh gấc Ninh Giang không được bán rộng rãi, chỉ thấy ở Hải Dương có. Bánh dẻo, màu hồng, nhìn bánh trong vắt, mềm, ngọt mát; nhân bánh ăn bùi bùi. Thế nên, nếu có cơ hội du lịch Hải Dương, bạn đừng quên mua một ít loại bánh này về làm quà nhé.
Chả Rươi Tứ Kỷ
Mặc dù rươi không phải mùa nào trong năm bạn cũng có thể mua được, nhưng đây vẫn là một trong những món đặc sản của Hải Dương nức tiếng. Đặc biệt, vào tháng 8 âm lịch hằng năm là mùa rươi chín vụ ở Tứ Kỳ Hải Dương, thế nên đến đây bạn có thể thưởng thức món chả rươi thơm lừng béo ngậy. Ngoài ăn tại chỗ bạn cũng có thể mua đặc sản rươi Tứ Kỳ về làm quà.
Lưu ý, nếu muốn mua chả rươi làm quà du lịch Hải Dương, bạn nên mua loại đông lạnh, đóng gói sẵn cho dễ dàng vận chuyển và bảo quản nhé.
Bánh đa Hải Dương
Một món đặc sản Hải Dương làm quà khiến nhiều du khách nức lòng chính là bánh đa. Khác với nhiều nơi khác, bánh đa Hải Dương được chế biến theo công thức độc đáo tạo thành bánh đa mềm, độ dai phù hợp để ngâm lâu trong nước cũng không hề bị nát.
Ngoài ăn vặt, người ta còn dùng bánh đa để chế biến với nhiều món như là dùng xào thịt lợn, nấu cùng thịt gà hoặc là cá đều rất hấp dẫn. Bạn có thể ghé đến mua ở làng Lộ Cương, Phường Tứ Minh.
Bánh đa gấc Kẻ Sặt
Hải Dương có đặc sản gì? Một món bánh kẹo Hải Dương làm quà phải nhắc đến chính là bánh đa gấc kẻ sật. Những chiếc bánh tráng màu đỏ gấc hấp dẫn là món đặc sản Hải Dương làm quà được du khách yêu thích xưa nay. Nó được làm từ những nguyên liệu sẵn có như gạo, đường, dừa, gấc và đậu phộng…
Bánh đa gấc Kẻ Sặt có thể vừa làm món ăn chơi lẫn món ăn nhậu ngon miệng, miếng bánh giòn tan có vị bùi của gạo, lạc, vừng, vị béo của nước cốt dừa, vị ấm của gừng sẽ khiến bạn khó có thể quên. Làng Kẻ Sặt chính là quê hương của món đặc sản này nên bạn có thể ghé thăm và tìm mua tại chỗ nhé.
Bánh đúc nhân lạc
Bánh đúc nhân lạc là bánh đặc sản Hải Dương làm quà đúng chuẩn “thân em trắng ngần”. Loại bánh này không chỉ có vị ngọt nhẹ và thơm nước gạo, mềm dẻo như bánh đúc thường, mà nó còn được bổ sung thêm hương vị béo béo, bùi bùi nhờ đậu phộng được lồng ghép vào trong phần nhân của những “tảng” bánh đúc trắng tinh.
Ăn bánh đúc nhân lạc Hải Dương, người ta có thể chấm với tương bần hay nước mắm chua cay để tăng cường hương vị, làm cho món ăn thêm trọn vẹn, đủ hương, đủ vị. Bên cạnh bánh đúc nhân lạc, ở đây còn có thêm bánh đúc đậu ăn kèm với hỗn hợp cà rốt, hành, tiêu,… được xào lên thơm phức, chấm với mắm tỏi ớt cũng rất đáng thử. Bạn có thể ghé 27A đường Tuy An ăn thử, hoặc mua một ít về làm quà nếu du lịch gần nhé.
Bánh dày Gia Lộc
Thêm một đặc sản Hải Dương làm quà khá thú vị khác, có sẵn quanh năm đó là chính món bánh dày Gia Lộc. Du khách dừng chân nghỉ ngơi thường được thưởng thức món quà địa phương giản dị này. Bánh dày thì chẳng xa lạ gì, nhưng bánh dày Gia Lộc lại có nét hay riêng.
Cũng giống với những loại bánh dày khác, bánh dày Gia Lộc Hải Dương được làm từ gạo nếp. Để làm ra những chiếc bánh dày dẻo, thơm không khó nhưng lại rất cần đôi tay khéo léo, tỉ mỉ. Bột gạo nếp xay nhuyễn, thường phải dùng máy để trộn bột mới đều và mịn. Lá chuối xanh non, rửa sạch sẽ, sau đó người làm sẽ nặn thành hình tròn dẹt và để bánh trên lá chuối. Bánh hấp chín sẽ thơm mùi gạo nếp, dẻo và ăn kèm với giò hoặc chả mỡ.
Vải Thiều Thanh Hà
Nếu như Bắc Giang có vải thiều Lục Ngạn, thì đất Hải Dương lại nổi tiếng với vải Thanh Hà. Đặc trưng của vải Thanh Hà là màu vỏ đỏ sậm, cùi dày, mọng nước và hạt rất nhỏ. Vải Thanh Hà từ lâu vẫn là món đặc sản hấp dẫn du khách và được xuất đi khắp mọi miền. Nếu đến Hải Dương vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 thì bạn chớ quên mua món đặc sản này về làm quà nhé.
Bánh lòng Kinh Môn
Đi Hải Dương mua quà gì? Ở Kinh Môn có một đặc sản Hải Dương làm quà mà bạn không thể bỏ qua đó là món bánh lòng. Người ta thường thấy món bánh này vào mỗi độ Tết đến, xuân sang, ngày thường sẽ khó mà được thưởng thức.
Để làm được bánh lòng này, người thợ làm bánh phải mất nhiều thời gian, nhân lực và đòi hỏi tay nghề khéo léo. Vì vậy, rất ít hộ gia đình ở huyện Kinh Môn còn duy trì làm món bánh này. Mới nhìn thì bánh lòng có phần giống với chè lam nhưng hoàn toàn không giống vậy. Bánh lòng được làm từ gạo, có độ dẻo, ngọt, thêm vị cay tê nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp, lạc rang bùi và đường.
Ổi Liên Mạc
Hải Dương còn biết đến với ổi Liên Mạc, Thanh Hà thơm ngon hấp dẫn. Ôi Liên Mạc được trồng và chăm sóc đặc biệt để có chất lượng tốt nhất theo tiêu chuẩn của Vietgap. Khi ăn bạn sẽ thấy ổi có độ giòn, ngọt. Đặc biệt, ổi rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng giảm cân, và ổi có nhiều chất xơ, kẽm, Kali, Vitamin A, C và mangan…
Hành tỏi Kinh Môn
Hành Kinh Môn, Tỏi Kinh Môn cũng khá nổi tiếng ở đất Hải Dương. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt cùng bàn tay chăm sóc kỹ càng mà hành tỏi ở Kinh Môn, Hải Dương được sinh trưởng tốt, nên có hương vị đặc trưng hơn ở các vùng khác. Hành tỏi nơi đây có vị cay nồng, thơm, củ hành và tỏi to, chắc củ.
Chuối mật Hải Dương
Đây là một loại trái cây giúp bổ sung một loại quả giàu chất xơ và mang nhiều khoáng chất để bạn có thể sử dụng mỗi ngày là chuối mật – đặc sản của vùng đất Chí Linh hay đặc sản Hải Dương mua về nói chung. Chuối mật cũng có hình dáng giống như những trái chuối thông thường với phần vỏ mỏng, thân thuôn cong đặc trưng.
Tuy nhiên, điểm nhân để làm nên tên tuổi của chuối mật hải Dương đó chính là độ ngọt, mềm và thơm của chuối tuyệt vời đến mức có thể mang đi so sánh với cái ngọt ngào của mật ong. Chính vì vậy mà cái tên của đặc sản này mới là chuối mật với phần thịt trắng ngần, tràn đầy hấp dẫn. Bạn có thể mua chúng ở các khu chợ Chí Linh.
Trên đây là danh sách các món đặc sản Hải Dương làm quà nổi tiếng nhất, ý nghĩa nhất. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã trả lời được câu hỏi: đi Hải Dương mua quà gì, và lựa chọn được một món quà phù hợp cho người thân, bạn bè. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và thật nhiều trải nghiệm.
