Ẩm thực Hà Nội luôn được đánh giá cao bởi sự đa dạng cũng như sự độc đáo trong từng món ăn, đặc biệt là những món ăn đường phố. Hôm nay, Dulich9 sẽ giới thiệu đến các bạn list các món ăn vặt ở Hà Nội ngon, dân dã bạn nên thử khi có dịp ghé thăm thủ đô nhé.
Món ăn vặt ở Hà Nội ngon
Sấu chín
Món ăn vặt ở Hà Nội đặc trưng nhất mà chỉ ra thủ đô bạn mới thấy bày bán nhiều vào mùa thu chính là sâu chính. Nếu như mùa hè đãi bạn một ly nước sấu chua ngọt mát lạnh, thì du lịch Hà Nội mùa thu lại hấp dẫn du khách bởi những quả sấu chín vàng dầm muối, ớt bột và đường. Bạn có thể tìm mua và thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn khi du lịch Hà Nội mùa thu – đông này ở Hàng Bông, phố Tràng Tiền hay chợ đêm Phố Cổ với giá 50.000 – 60.000/kg.
Chả cốm
Du lịch Hà Nội ăn gì ngon? Từ lâu, cốm đã là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của mùa thu Hà Nội. Cốm thường được dùng để làm nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn ngon như xôi, chè, bánh,…nhưng chả cốm mới là món ăn đường phố ở Hà Nội được yêu thích nhất. Chả cốm thường được ăn kèm với bún đậu mắm tôm. Và địa chỉ thưởng thức chả cốm ngon ở Hà Nội là một số quán bún đậu ở ngõ Tràng Tiền, dốc Hàng Than, Hàng Khay, Phùng Hưng,…bạn có thể cùng bạn bè đến những địa chỉ trên để thưởng thức nhé.
Bánh trôi tàu
Chuyến du lịch Hà Nội của bạn sẽ thật thiếu sót nếu bỏ lỡ món bánh trôi tàu nóng hổi, thơm mùi gừng và mè đen. Bạn có thể ghé đến phố Bạch Mai, Lương Văn Can, Hàng Giầy, Hàng Cân, Quán Thánh, chợ Ngô Sỹ Liên, chợ Thành Công… để thưởng thức món ăn đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
Các món ốc
Ốc luộc, ốc xào, canh ốc chuối đậu, bún ốc,…là những món ăn vỉa hè nổi danh Hà Nội nhất là những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một bát ốc nóng hổi thì còn gì hơn phải không. Bạn có thể đến phố Hòe Nhai, Hàng Buồm, Hàng Bún, Hàng Chai, Nhà Chung,…vào buổi sáng để thưởng thức một bát bún ốc nóng hổi hoặc đến phố Lương Định Của, Đinh Liệt, Chùa Láng, Hàng Đậu, Hồ Tây…vào buổi tốt để ăn ốc luộc, ốc xào,…
Các loại kem
Kem vốn là đặc sản của mùa hè, thế nhưng lạ lùng thay, khi tiết trời trở lạnh, nó vẫn là một trong những món ăn vặt ở Hà Nội được yêu thích không thể không thử khi du lịch đến thủ đô dù kể cả mùa thu hay đông. Cái cảm giác mát lạnh lan tỏa khắp cơ thể khi cắn miếng kem đầu tiên sẽ khiến bạn thích thú và muốn ăn mãi không thôi. Những địa chỉ bán kem quen thuộc bạn có thể tìm đến ở Hà Nội như Phố Tràng Tiền, Bờ Hồ, Hồ Tây,..hoặc các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, quán kem trên khắp các đường phố Hà Nội.
Bánh cay Quán Thánh
Món bánh cay Quán Thánh phải là những người gốc Hà Nội mới biết đến quán bánh cay độc đáo này. Bánh được chế biến từ sắn, nõn tôm, bột ớt và hành mang đến hương vị ngọt ngọt, cay cay cực kỳ thú vị.
Khi thưởng thức lần đầu bạn sẽ cảm nhận vị cay tăng dần, nhưng điều đặc biệt là vị cay này cân bằng với vị ngọt, tạo nên sự dễ ăn và cuốn hút nhất là những người thích ăn cay. Nếu có dịp thăm quan phố cổ Hà Nội bạn hãy dành thời gian để đến số 59 Quán Thánh, Ba Đình để thưởng thức món ăn vặt ngon ở Hà Nội này nhé.
Trứng chén nướng
Trứng chén nướng không phải là món ăn vặt có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng nếu không thử món ăn này thì quả thật bạn sẽ tiếc nuối lắm đấy. Chén trứng cút nướng đều bao gồm 4 quả trứng cút được nướng trên một chiếc vỉ than nhỏ sau khi gần chín sẽ cho thêm hành khô, hành tươi, ruốc, bò khô, xúc xích, phô mai sợi để tạo thêm hương vị đặc biệt ăn kèm với sốt me đặc biệt.
Để ăn được món ăn vặt ngon ở Hà Nội, bạn nên đến quán trứng chén nướng Nguyễn Quang Bích ở quán Cô Ty, số 32 Hội Vũ, Hàng Bông, Hoàn Kiếm để thưởng thức.
Chuối nếp nướng
Món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội phải kể đến chuối nếp nướng. Nghe tưởng không bắt miệng nhưng thực tế khi thử một lần chắc chắn bạn sẽ không quên mùi vị ấy. Chuối làm món ăn này phải chọn chuối mới chín tới, không được sống mà cũng không được chín quá. Chuối được bọc nếp quấn lá chuối thơm lừng, ngọt ngọt, dẻo dẻo béo ngậy của nước dừa, giòn giòn của đậu phộng. Với tiết trời se se lạnh của mùa thu Hà Nội thì thưởng thức món chuối nếp nướng trên bếp than hồng là quá chuẩn bài rồi đúng không.
Bánh đúc
Bánh đúc lạc hay bánh đúc nóng đều là những món ăn vặt ở Hà Nội vào mùa đông. Bánh đúc lạc thường được ăn kèm với tương bần, thịt kho, mắm tôm, canh chua, còn bánh đúc nóng thường ăn kèm với hạt tiêu xay, thịt lợn băm, cùng với nước chan và rau.
Để thưởng thức trọn vẹn món bánh đúc ngon ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến những quán bánh đúc nổi tiếng như số 8 Lê Ngọc Hân, 296 Minh Khai, 106 Gốc Đề, quán bánh đúc nóng ở Trung Tự.
Cháo sườn
Du lịch Hà Nội mà không thưởng thức món cháo sườn thì quả là sự thiếu sót đấy bạn nhé. Món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn với mọi lứa tuổi. Cháo sánh mịn, hòa quyện với sườn heo non thơm ngon, gia vị nêm nếm vừa đủ. Bát cháo nóng hổi ăn cùng quẩy giòn và ruốc, trở thành món ăn vặt ngon ở Hà Nội tạo sức hút với bất kể ai. Bạn có thể đến quán cháo sườn Bách Khoa ở ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng nhé.
Cháo trai
Chiều chiều lang thang quanh khu phố Cổ bạn sẽ bắt gặp những hàng cháo trai giản dị, gần gũi nhưng lại vô cùng độc đáo, một nét riêng mà bạn chỉ thấy được ở thủ đô. Đây là món ăn vặt ở Hà Nội vào mùa đông quen thuộc, bát cháo nóng hổi ăn kèm rau răm, hạt tiêu, quẩy tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nem nướng
Gần giống với nem chua rán nem nướng cũng là một món ăn vặt ngon ở Hà Nội nhưng nó hay xuất hiện trên các bàn nhậu. Nem chua nướng nên có màu hồng tươi ngon của thịt khác, nem được nướng thơm trên than hoa sau khi chín nó được gói trên lá chuối xanh tạo nên cảm giác dân dã, thân thuộc ăn kèm với lá ổi, rau sống và chấm cùng tương ớt tạo nên hương vị cực kỳ tuyệt vời.
Chả rươi
Một món ăn vặt tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế của người Hà Nội chính là chả rươi. Không phải mùa nào bạn cũng có thể thưởng thức chả rươi, bởi người ta chỉ đánh bắt được rươi vào mùa hè. Những con rươi tươi ngon được sơ chế sạch sẽ sau đó đánh nhuyễn cùng trứng, thịt lợn băm nhỏ, thêm hành khô và thìa là, vỏ quýt tạo nên mùi thơm độc đáo cho món ăn vặt ở Hà Nội này. Để thưởng thức món chả rươi đúng chuẩn vị bạn có thể đến 25 Gia Ngư phố Hàng Bạc để thưởng thức món ăn này nhé.
Mỳ gà tần
Một món bổ dưỡng được xếp vào những món ăn vặt đêm ở Hà Nội ngon bạn không nên bỏ qua chính là món mỳ gà tần. Cứ trời lạnh lạnh là muốn rủ ngay cạ cứng đi ăn cho ấm bụng. Gói mì trở nên ngon hơn bao giờ hết với nước dùng từ gà tần với thuốc bắc.
Miến gà (nước)
Miến gà ban đầu được nấu trong những ngày tết ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội, nhưng giờ đây nó lại trở thành món ăn vặt hấp dẫn không chỉ với người dân thủ đô mà kể cả khách du lịch cũng rất thích. Món ăn này giúp cân bằng “thực đơn” toàn thịt trong những ngày bạn đang cảm thấy “chán cơm”. Chính vì dễ ăn nên chẳng mấy chốc miến gà được bán rộng rãi khắp nẻo đường Hà Nội.
Súp
Trong list ăn vặt ở Hà Nội thì không thể bỏ qua món súp. Người Hà Nội có khá nhiều cách nấu khác nhau, ban đầu là thịt gà, dần dần nấu với cua, lươn để tạo ra những “phiên bản” khác nhau, đậm đà hương vị. Vào những ngày lạnh giá, một chén súp đặc quánh nóng hổi đủ làm người ta cảm thấy ấm lòng.
Xôi
Cũng như phở, Hà Nội có rất nhiều món xôi khác nhau, thường là xôi mặn khác hoàn toàn với phía Nam thích xôi ngọt. Đã du lịch Hà Nội bạn đừng quên thưởng thức món ăn vặt ở Hà Nội nào là xôi xéo, xôi ngô, xôi chả, xôi khúc, tất cả tạo nên một màu sắc đa dạng, độc đáo cho nền “ẩm thực xôi” đầy phong phú của chốn Hà thành.
Caramen
Caramen hay còn gọi là bánh Flan, đây là món ăn vặt khoái khẩu thanh mát mà bất kỳ một ai cũng ưa thích. Hương vị béo ngậy của trứng sữa hòa cùng vị ngọt đậm đà của nước đường trưng tạo nên hương vị quyến rũ. Để ăn món ăn vặt Hà Nội ngon đúng điệu thì bạn không thể bỏ qua số 29 phố Hàng Than – nơi bán caramen nổi tiếng nhất ở thủ đô nhé.
Thạch dừa
Nếu bạn đã tới 29 Hàng Than để ăn Caramen thì nhớ thử thêm món thạch dừa nhé vì món quà vặt giá rẻ ở Hà Nội này được bán ngay tại đây cơ mà. Bên cạnh caramen thì món này chính là cứu cánh cho nhiều người sành ăn đấy nha. Miếng thạch trong thơm ngọt, mát rượu bỏ vào miệng thì còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày nắng oi ả của Hà Nội này nữa.
Nộm thịt bò
Những ai yêu thích món nộm khi ra Hà Nội thì không thể bỏ qua món nộm bò khô này rồi. Với nhiều phần thịt bò từ gân tới thịt khô được trộn cùng với đu đủ, cà rốt, và nước dùng vừa miệng tạo nên món ăn siêu ngon, siêu kích thích vị giác.
Bánh cuốn
Bánh cuốn Hà Nội có thể nói là sự kết hợp hài hòa giữa bánh ướt và bánh cuốn Sài Gòn. Món ăn vặt ở Hà Nội luôn xuất hiện ở những quán ăn sáng ven đường phố, một đĩa bánh cuốn nóng thơm lừng ăn kèm chả quế, thịt nướng rau thơm cùng bát nước chấm chua ngọt quả thực hấp dẫn cho bất kể ai.
Bánh giò
Mùa đông Hà Nội rất lạnh, cũng bởi thế mà món bánh giò lên ngôi và trở thành món ăn vặt Hà Nội hấp dẫn. Món bánh ở Hà Nội này bạn có thể thử vào bất kể thời gian nào ăn sáng, ăn trưa thậm chí là ăn chiều.
Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt mùa hè ở Hà Nội được kết hợp từ xôi nếp than lên men (ăn hơi giống cơm rượu) và sữa chua. Điều tạo nên vị ngon của món ăn chính là độ chín tới của xôi nếp cẩm, kết hợp với sữa chua thanh mát dừa khô ngọt bùi tạo nên món ăn hấp dẫn.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng mình về những món ăn vặt ở Hà Nội đã phần nào giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực đường phố của Thủ đô. Và đừng quên xem thêm kinh nghiệm du lịch Hà Nội để có chuyến du lịch Hà Nội vui vẻ và thuận lợi nhất nhé.
