Nhắc đến Sầm Sơn là người ta sẽ nhớ tới nơi thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm với bãi biển dài vàng óng. Nhưng không chỉ thế, các món ăn ngon ở Sầm Sơn cũng là thứ hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đầy đặc sắc và độc đáo. Vậy đi Sầm Sơn ăn gì ngon? Hãy cùng theo chân chúng mình khám phá những món ngon độc đáo với hương vị đặc trưng của vùng biển miền Trung này nhé.
Có thể bạn quan tâm: Các nhà hàng, quán ăn ngon ở Sầm Sơn nhất định phải ghé
Đi Sầm Sơn ăn gì ngon?
Gỏi cá Sầm Sơn
Nếu nhắc đến món ăn ngon Sầm Sơn, không thể bỏ qua món gỏi cá – một biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này. Gỏi cá luôn được coi là một món đặc sản ngon nức tiếng tại Sầm Sơn, được chế biến từ những chú cá tươi ngon vừa mới được đánh bắt.
Theo người dân địa phương, “đến Sầm Sơn mà không thử qua món gỏi cá thì đúng là đáng tiếc”. Gỏi cá thường được làm từ các loại cá nặng từ 3-5kg, thịt cá được lọc xương, thái lát mỏng, sau đó được phối trộn với gia vị như chanh, đường, tỏi ớt, và ăn kèm với rau thơm, lá linh đăng, sung, muối, bánh tráng. Đặc biệt, món này thường được thưởng thức cùng với nước sốt sền sệt được làm từ da, gan cá, thịt ba chỉ, tỏi khô, mè,… tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Đi Sầm Sơn ăn gì ngon? Nhờ sự phổ biến của món ăn này, hầu hết các quán ăn hay nhà hàng tại Sầm Sơn đều có món gỏi cá trong thực đơn của mình.
Sò huyết Sầm Sơn
Khi nói đến các món ăn ngon ở Sầm Sơn, không thể không nhắc đến món Sò huyết. Là một món hải sản phổ biến của vùng biển Việt Nam, Sầm Sơn cũng không ngoại lệ. Sò huyết được xem là một lựa chọn tuyệt vời với hương vị ngon và bổ dưỡng.
Với những con sò huyết tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển Sầm Sơn, người ta có thể chế biến nhiều món ngon và đa dạng như: Sò huyết nướng, sò huyết hấp, sò huyết sốt me, bò xào sò huyết… Mỗi món ăn mang một hương vị riêng biệt, từ vị bùi, thơm, béo, ngọt của sò huyết kết hợp với các gia vị đặc biệt, tạo nên những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua.
Ăn gì ở Sầm Sơn? Chắc chắn bạn sẽ muốn thử hết tất cả các món được chế biến từ Sò huyết khi đến Sầm Sơn.
Các món về Rạm
Đi Sầm Sơn ăn gì ngon? Rạm là một trong những loại hải sản phổ biến ở biển Sầm Sơn. Rạm có hình dạng giống cua nhưng nhỏ hơn, vỏ màu vàng và mai mỏng. Được đánh bắt từ những vách đá biển, rạm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như rạm chiên giòn, rạm rang muối với chanh, rạm rang me, trứng rạm nấu canh, hoặc canh rạm.
Gạch rạm cũng là nguyên liệu chính để nấu canh ngọt mát và ngon, cũng như được sử dụng trong các món bún rạm – một đặc sản của vùng này. Với giá cả phải chăng và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này là một lựa chọn không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực ở Sầm Sơn.
Nem chua Thanh Hóa
Nhắc đến các món ăn ngon ở Sầm Sơn, không thể bỏ qua một món đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Hóa – Nem chua. Mặc dù bạn có thể tìm mua món nem chua ở nhiều nơi, nhưng nem chua gốc Thanh Hóa thì chỉ có ở đây. Nếu đã có dịp du lịch đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món nem chua đặc sản này. Đây cũng là một trong những món ăn ngon, bổ, và rẻ mà bạn nên trải nghiệm khi khám phá ẩm thực Sầm Sơn.
Mực nhồi thịt
Một món ẩm thực từ mực được rất nhiều du khách yêu thích là mực nhồi thịt, với hương vị đặc biệt không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Nếu bạn hỏi người dân địa phương về “món ăn đặc sản của Sầm Sơn là gì?” hoặc “đi Sầm Sơn ăn gì ngon?”, chắc chắn câu trả lời sẽ là mực nhồi thịt.
Mực nhồi thịt được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất, bên trong là thịt băm được ướp gia vị. Thịt mực giòn dai, nóng hổi cùng với vị ngọt và thơm của thịt, kèm theo nước sốt cay cay, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Ngoài ra, Mực nhồi thịt có thể được chế biến theo nhiều cách: nướng, hấp, sốt cà… Đừng quên thêm món mực nhồi thịt vào danh sách kinh nghiệm ẩm thực của bạn khi đến Sầm Sơn nhé!
Chả tôm Sầm Sơn
Chả tôm Sầm Sơn là một trong những món ngon hàng đầu được coi là đặc sản của Thanh Hóa, thường được lựa chọn làm quà. Để thưởng thức món này, bạn không thể bỏ qua cảnh ngồi kẹp giữa hai thanh tre nhỏ hoặc đặc lên vĩ rồi nướng trên lửa hồng.
Khi có khách đến, nhân viên sẽ bắt đầu nướng chả để giữ độ nóng khi phục vụ. Bạn có thể quan sát quá trình nướng chả tôm, từ việc lật vỉ qua lại đến việc chả chín đều từ trong ra ngoài. Khi nướng xong, lớp vỏ bên ngoài sẽ giòn, để lộ lớp nhân màu vàng đỏ rất hấp dẫn.
Nếu bạn đã đến Sầm Sơn và thắc mắc rằng ăn gì ở Sầm Sơn, hãy thử ngồi lại và nghe tiếng xèo xèo của chả tôm khi được nướng. Đó là cách tốt nhất để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này.
Dưới đây là một số địa chỉ tham khảo để bạn thưởng thức món ăn ngon ở Sầm Sơn này:
- Quán chả tôm Thảo Mười: Số 14 Nhà Thờ, Phường Trường Thi, Thanh Hóa. Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/ đĩa
- Quán chả tôm Bà Thật: Số 9 Lê Thị Hoa, Phường Lam Sơn, Thanh Hóa. Giờ mở cửa: Thứ Bảy, 08:00 – 17:30. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/ đĩa
Cua, ghẹ biển Sầm Sơn
Khi đến vùng biển Sầm Sơn, bạn nhất định phải ăn thử cua ghẹ hoặc mua hải sản để mang về. Không mua là một sự tiếc nuối lớn đấy. Tuy nhiên, khi mang hải sản về, bạn cần biết cách sơ chế và bảo quản để đảm bảo độ tươi ngon và tránh tình trạng hỏng hóc.
Hải sản ở đây rất đa dạng và phong phú, đặc biệt là về độ tươi ngon. Chúng được đánh bắt trực tiếp từ biển nên không qua bất kỳ quá trình bảo quản nào. Do đó, bạn có thể yên tâm mua tại các quán ăn ngon ở Sầm Sơn, vì họ thường nhập hải sản theo số lượng lớn và không sợ thiếu hàng.
Bạn có thể ăn cua ghẹ ở tất cả các quán, nhà hàng hải sản ở Sầm Sơn. Còn muốn mua về có tham khảo một địa chỉ mua hải sản tham khảo:
- Chợ Cột Đỏ – Địa chỉ: Đường Lê Lợi, Phường Trường Sơn, Thành phố Sầm Sơn. Giờ mở cửa: 5:00 – 18:00. Mức giá tham khảo: 300.000 VNĐ.
Cháo lươn Sầm Sơn
Sầm Sơn không chỉ nổi tiếng với hải sản mà còn có những món ăn khác không kém phần hấp dẫn. Nếu bạn thắc mắc đi Sầm Sơn ăn gì ngon, trong khi đã thưởng thức đủ loại hải sản và muốn thay đổi khẩu vị, thì cháo lươn chính là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt vào buổi sáng.
Cháo lươn Sầm Sơn là một trong những món sáng bán chạy nhất, mang lại sự ngon miệng và thanh mát cho bữa ăn đầu ngày. Với màu vàng sánh của nghệ, mùi thơm của gạo và lươn khô, hành khô bốc lên ngây ngất, một tô cháo lươn rất đầy đặn và đậm đà.
Không chỉ phù hợp với khẩu vị của người dân Bắc và Nam, cháo lươn ở đây còn được chế biến theo cách đặc biệt, đảm bảo vị ngon và đúng chuẩn. Hãy thử thưởng thức tại các quán ăn uy tín ở Sầm Sơn để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Món ăn này sẽ được bán ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn, quán nhỏ quanh khu dân cư, gần chợ Sầm Sơn.
Bánh cuốn tôm
Bánh cuốn tôm tại Sầm Sơn là một món ăn độc đáo và đậm đà với hương vị tươi ngon của tôm. Thành phần tôm được xay nhuyễn và kết hợp cùng thịt nạc băm và các loại gia vị khác để tạo ra một nhân bánh hấp dẫn. Nhân bánh này sau đó được phủ lên lớp vỏ bánh mỏng mịn từ bột gạo nếp, và thường được trang trí bằng hành phi vàng ruộm.
Bánh cuốn tôm thường được thưởng thức kèm với nước mắm nhạt pha chút nước chanh để tăng thêm hương vị ngon lành. Dưới đây là một số địa chỉ gợi ý để thưởng thức bánh cuốn tôm ngon tại Sầm Sơn:
- Bánh cuốn Bà Lan – Số 182 Nguyễn Hồng Lễ.
- Bánh cuốn Hòa Thiện – Số 10 Lê Lợi.
Ốc mút Sầm Sơn
Ốc mút là một món ăn vặt phổ biến tại Sầm Sơn, và có tên gọi đặc trưng bởi bạn không cần dùng thìa hay nĩa để lấy phần thịt ốc. Chỉ cần áp dụng một lực nhẹ nhàng, phần thịt ốc sẽ trườn ra một cách dễ dàng.
Món ốc mút thường được chế biến bằng cách hấp chung với sả, lá chanh, ớt và nước dừa, tạo nên hương vị tươi ngon và đậm đà. Nếu bạn thích hương vị cay nồng, có thể thử các món ốc xào sả ớt hoặc ốc xào me chua ngọt. Đây là những lựa chọn thú vị để bạn thưởng thức ẩm thực độc đáo tại Sầm Sơn.
Bánh nhè
Bánh nhè nóng hổi, với hột gạo nếp xay mịn gói bên trong là lớp nhân đậu và dừa thơm bùi, được nấu với đường mật và gừng tạo ra vị ngọt đậm đà kết hợp với hương vị thơm, cay của gừng, tạo nên một món ăn tròn vị, mang đến hương vị ngọt ngào. Đi Sầm ăn gì ngon? Đây chính là hương vị mà Sầm Sơn muốn gửi gắm trong lòng mỗi du khách khi đến đây, đặc biệt vào những ngày đông giá rét.
Bánh khoái tép
Món ăn ngon Sầm Sơn này có tên không mấy hấp dẫn, nhưng lại để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng du khách. Với nguyên liệu đơn giản, bột gạo được tráng đều trên bếp củi, sau đó cho tép rang cùng với cải bắp, rau cần, và trứng. Bánh được chao qua chao lại để tạo độ giòn ngon đều, thưởng thức cùng với nước chấm chua cay, ngọt, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn, ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Với danh sách dày đặc các món ăn ngon Sầm Sơn không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng không khí biển mát lành, mà còn là thiên đường ẩm thực cho những tín đồ của ẩm thực miền Trung. Đi Sầm Sơn ăn gì ngon? Từ những món hải sản tươi ngon cho đến các món đặc sản độc đáo, Sầm Sơn chắc chắn sẽ khiến bạn phải chấp nhận thêm một kỷ niệm ngọt ngào trong lòng!
