Khi đến Sapa, bạn sẽ được tận hưởng một cuộc sống yên bình đến kỳ lạ, được thưởng thức những món ăn ngon và được ngắm nhìn những cảnh đẹp mộc mạc mà hút hồn. Nhưng khi về, bạn lại không biết đi du lịch Sapa nên mua gì về làm quà cho những người bạn, người thân không có cơ hội đến mảnh đất tuyệt vời này như bạn. Những gợi ý về đặc sản Sapa làm quà sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn.
Đặc sản Sapa nên mua về làm quà
Muối Chẩm Chéo
Đặc sản Sapa nên mua về làm quà đầu tiên phải kể đến đó là muối Chẩm Chéo. Là một loại muối chấm đặc trưng của vùng Tây Bắc với nguyên liệu gồm 10 loại gia vị khác nhau được trồng trên độ cao 1600m, trong đó có một số loại gia vị đặc trưng của Rừng Hoàng Liên như Mắc khén, Thảo quả, tỏi, ớt, gừng…
Cách sử dụng: Dùng làm gia vị chấm các món ăn đặc biệt ngon với gà, Lợn luộc, chấm hải sản. Là món chấm không thể thiếu cho các loại củ, quả của người dân Sapa. Ngoài ra đặc sản muối Chẩm Chéo Sapa còn làm gia vị ướp các món ăn đặc biệt là những món nướng.
Nấm hương rừng – Đặc sản nổi tiếng ở Sapa
Về hình dáng, nấm hương rừng Sapa không khác là mấy so với các loại nấm hương khác. Nhưng hương vị thì không có bất kỳ loại nấm hương thông thường nào có thể sánh bằng. Đây là một món quà tuyệt vời, mà thiên nhiên núi rừng đã ban tặng cho Sapa. Do đó, nếu bạn không biết đi du lịch Sapa nên mua gì về làm quà thì hãy chọn ngay nấm hương rừng nhé.
Bạn có thể mua nó ở bất kỳ phiên chợ nào của người Sapa với giá 50.000VND/0.5kg. Nếu bạn ở gần thì có thể mua nấm tươi, còn nếu ở xa thì mua nấm khô nhé. Đặc biệt nhớ kỹ, khi mua hãy nhớ hỏi xem người bán có loại nấm hương trên thân cây dẻ không nhé. Bởi đó là loại nấm hương rừng Sapa ngon nhất.
Đào rọ Sapa và mận hậu Bắc Hà – Thức quà đậm chất Sapa
Thêm một đặc sản Sapa nên mua về làm quà: Đào rọ Sapa và mận hậu Bắc Hà. Nếu bạn đến Sapa vào mùa hè, bạn sẽ được đắm chìm trong vẻ đẹp đến nao lòng của những vườn đào, mận chín mọng, sai trĩu và nhất là được thưởng thức những quả đào rọ bằng cái chén mặt châu, thơm lừng, có vị ngọt mà hơi chua chát; những quả mận hậu ngoài tím trong vàng đẹp mắt, ngọt lừ.
Vào mùa hè, bạn có thể mua được 2 loại quả đặc sản Sapa này về làm quà ở bất kỳ phiên chợ nào. Và khi mua hãy xin người bán cái rọ để đựng nhé, đừng đựng vào túi nilông nếu bạn không muốn khi về đến nhà sẽ phải thưởng thức những quả đào, mận rập nát, hỏng thối.
Măng vầu Sapa – Thức quà độc đáo ở Sapa
Vị ngọt thanh, hơi đắng của măng vầu Sapa đã chiếm trọn “cái dạ dày” của khách du lịch khi đến đây. Sở dĩ gọi là măng vầu vì đó là những gốc tre, nứa non mới nhú được khoảng 20-30cm đã được người dân nơi đậy chặt về và chế biến thành 3 món ăn đặc sản: Măng vầu luộc chấm mắm, măng vần chua và măng vầu khô. Mỗi món có một hương vị riêng nhưng đều rất ngon.
Đặc biệt, bạn có thể mua món đặc sản Sapa này về làm quà tại các phiên chợ hoặc ngay tại nhà dân nơi đây. Nếu bạn ở gần thì nên mua măng vầu tươi, bởi nó có thể chế biến thành rất nhiều món ăn và có hương vị đúng chất nhất. Còn nếu ở xa, bạn nên mua măng không và măng chua nhé.
Rau cải mèo Sapa – Loại rau đặc trưng ở Sapa
Đây là giống cải chỉ có ở Sapa. Nếu bạn đã từng được nếm vị giòn dai, đắng đầu lưỡi ngọt cuống họng thì bạn sẽ không bao giờ có thể quên được những món ăn được chế biến từ loại cải này. Không chỉ vậy, khi đặt chân đến các bản làng Sapa bạn sẽ bị bất ngờ bởi màu xanh đậm bắt mắt của các vườn cải mèo chạy dọc sườn đồi.
Cải mèo xứng đáng là đặc sản Sapa nên mua về làm quà mà bạn không nên bỏ sót khi rời khỏi mảnh đất vùng cao này. Ngoài ra, vì cải mèo rất dễ dập nên khi mang về bạn nên xếp nó vào sọt tre và để trên xe chứ đừng để trong cốp nhé.
Rượu táo mèo và rượu Shan Lùng
Đây chính là 2 trong số những “danh tửu” của Sapa. Khi rời khỏi Sapa, đừng quên mua 2 món đặc sản này về làm quà nhé. Bạn có thể mua được rượu táo mèo nguyên chất tại phiên chợ của người Mông, còn rượu Shan Lùng thì mua tại phiên chợ của người Dao đỏ. Đặc biệt, với rượu Shan Lùng, bạn có thể đến thôn Shan Lùng ở xã Bản Xèo (Bát Xát) để vừa xem cách chế biến rượu của người Dao đỏ tại đây, vừa được thưởng thức những giọt rượu đầu tiên mới ra lò. Và nếu may mắn, bạn còn được họ tặng luôn cho một chai Shan Lùng hảo hạng.
Thịt trâu gác bếp
Nếu đã nói đến những món đặc sản Sapa nên mua về làm quà thì không thể bỏ qua thịt trâu gác bếp. Khác với những nơi khác, thịt trâu gác bếp của người Sapa được làm hoàn toàn bằng trâu bản, đem tẩm ướp những loại gia vị bí truyền và sấy khô bằng sức nóng và hơi khói của bếp củi từ ngày này sang ngày khác. Do đó mà, thịt trâu gác bếp Sapa có vị đậm đà rất đặc trưng.
Xé một miếng thịt trâu hun khỏi, chấm vào tương ớt và uống một ngụm rượu táo mèo hoặc Shan Lùng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Tương ớt Mường Khương
Không giống với những loại tương ớt thông thường, tương ớt Mường Khương được chế biến từ loại ớt thóc đặc biệt, kết hợp với tỏi củ, hạt rau thì là, hạt rau mùi, thảo quả, hạt dồi, quế, muối, rượu và nước, theo một tỷ lệ gia truyền. Trong một trai tương ớt mà chứa đến hơn 10 loại nguyên liệu đã mang lại thương hiệu nổi tiếng vang trời cho tương ớt Mường khương.
Nếu đã đến Sapa mà không mang loại tương ớt này về làm quà thì thật là thiếu sót. Bởi, không chỉ ngon, loại đặc sản Sapa nên mua làm quà này còn có tác dụng dụng giải cảm và làm nóng cơ thể trong những ngày lạnh nữa đó.
Ngoài những đặc sản Sapa làm quà gợi ý trên, bạn cũng có thể mua cơm lam, đồ thổ cẩm, gạo Séng Cù, Phở khan,…về làm quà cho người thân, bạn bè. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm Kinh nghiệm du lịch Sapa 2020 mới nhất và những điểm du lịch nổi tiếng Sapa tại dulich9.com để không bỏ sót bất kỳ điều gì tại mảnh đất vùng cao tuyệt vời này nhé.
