Tam Đảo không chỉ nổi tiếng là Đà Lạt miền Bắc có khí hậu thoáng mát quanh năm, một địa điểm du lịch nghỉ dưỡng lí tưởng vào mùa hè mà nơi đây còn được biết đến với nhiều món ăn ngon, độc đáo. Vậy du lịch Tam Đảo ăn gì ngon? Hãy cùng dulich9.com tìm hiểu về ẩm thực nơi đây bạn nhé!
Du lịch Tam Đảo ăn gì ngon?
Top những món ăn ngon ở Tam Đảo hấp dẫn du khách
Ngọn su su Tam Đảo
Su su là món ăn ngon ở Tam Đảo mà bất kể du khách khi có cơ hội đến đây cũng muốn thưởng thức. Sở dĩ su su được trồng trên vùng đất này phát triển rất tốt nhờ khí hậu mát mẻ nên cho ra mùi vị đặc trưng khác với những vùng miền khác.
Ngọn su su có thể luộc chấm nước mắm hay su su xào tỏi lẫn với thịt bò cũng đều là món ăn “gây nghiện” đối với thực khách. Quả su su cũng được người dân sử dụng chế biến làm các món ăn như xào, nấu canh, luộc chấm vừng. Khi ăn su su vẫn giữ được vị ngọt, mềm, thanh mát tự nhiên.
Lợn mán Tam Đảo
Du lịch Tam Đảo ăn gì ngon? Lợn mán là món ăn đặc sản ở Tam Đảo được chế biến từ loại heo rừng chính gốc nên thịt rất săn chắc. Lạn mán Tam Đảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như món hấp, nướng, xào lăn, rựa mận, tiết canh…thịt lợn mỏng và dai, không siêu nạc, không nhiều mỡ. Ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, chế biến món nào cũng thơm ngon, đậm đà.
Gà đồi Tam Đảo
Nếu bạn phân vân du lịch Tam Đảo ăn gì ngon thì gà đồi cũng sẽ là một gợi ý hay để bạn lựa chọn ăn cùng với bạn bè, người thân khi đến đây. Gà đồi Tam Đảo lông đỏ hoặc đen, chân vàng, mào đỏ, được nuôi thả tự nhiên trên đồi nên thịt rất săn chắc và thơm. Khi ăn, thịt gà ngọt thơm dai mềm. Gà có thể chế biến nhiều món gà luộc, gà chiên, gà nướng, gà rang muối, gà rang gừng, lẩu gà…
Thịt tái bò kiến đốt
Một món ăn có cái tên khá lạ ở Tam Đảo mà nhiều du khách nghe tiếng cũng khá dè chừng khi thưởng thức là thịt tái bò kiến đốt. Món ăn ngon ở Tam Đảo vô cùng độc đáo từ cái tên cho đến cách chế biến. Đầu tiên, chọc cho lũ kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt. Sau đó, đem thịt đi rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng cho chín tái có hương vị thơm ngon, có thể uống kèm với rượu rất ngon.
Cá bống suối + cá tầm
Theo kinh nghiệm ăn uống ở Tam Đảo của chúng mình, việc chọn cá bống suối hay cá tầm để thưởng thức ẩm thực nơi đây cũng là một phương án khá hay đấy. Cá bống suối ở Tam Đảo chỉ to bằng hai đầu ngón tay, có hương vị thơm ngon, thịt rất chắc. Cá bống suối thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng, chiên giòn, chưng tương.
Cá tầm là một loại cá được người dân thường gợi ý cho thực khách khi muốn thưởng thức ẩm thực ở Tam Đảo. Lẩu cá tầm Tam Đảo vô cùng nổi tiếng vì hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt cá dai, nước dùng chua ngọt, ăn lẩu dưới cái thời tiết se se lạnh trên vùng núi này thì quả thật rất thích đúng không các bạn.
Măng Tam Đảo
Du lịch đến Tam Đảo nên ăn gì? Ở Tam Đảo Vĩnh Yên nổi tiếng với măng sặt và măng nứa. Nó chỉ to bằng chuôi liềm và thon dài hơn gang tay là có thể chặt được. Khi măng lấy về được sơ chế, bóc nõn, bỏ vào luộc qua và ngâm với nước muối để giảm vị đắng. Món ăn ở Tam Đảo nổi tiếng thường được thưởng thức ăn xào nấu với thịt bò, thịt gà, hoặc luộc măng chấm mắm tôm, muối chanh cũng rất ngon và bổ dưỡng.
Bánh tro Tam Đảo
Nếu bạn chưa biết du lịch Tam Đảo ăn gì thì hãy thử ăn bánh tro ở đây nhé. Bánh được làm từ gạo nếp, nước tro tinh khiết của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô. Đặc biệt là loại bánh này không có nhân như các loại bánh gói lá khác nhưng khi chấm với mật mía thì ăn rất ngon và mát, không hề bị ngấy.
Bánh cuốn Tam Đảo
Nhiều bạn thắc mắc Tam Đảo có bánh gì ngon thì chúng mình nghĩ bạn nên thử qua món bánh cuốn nơi đây. Bánh cuốn là món ăn dân dã ở Tam Đảo được bày bán ở nhiều các quán ăn sáng ở Tam Đảo. Món ăn đặc sản tại Tam Đảo được làm từ bột gạo lúa rẫy trồng trên non cao, cách chế biến cũng tương tự như món bánh ướt dưới đồng bằng, có nhân thịt lớn mộc nhĩ băm nhuyễn chấm cùng với nước mắm cay chua ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn ở vùng núi này.
Rượu chít Tam Đảo
Rượu chít là thức uống đặc sản ở Tam Đảo. Những con sâu chít là vị thuốc quý bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Rượu chít Tam Đảo có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon, khi uống rượu này giúp người đàn ông tăng cường sinh lực. Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua gì khi du lịch Tam Đảo về làm quà thì có thể tham khảo loại rượu ngâm quý hiếm này.
Xôi đen Tam Đảo
Du lịch Tam Đảo ăn gì ngon? Nhắc đến Tam Đảo là phải nhắc đến xôi đen, một món ăn đặc trưng của người dân nơi đây. Cách nấu cũng khá đơn giản, gạo nếp được ngâm từ 2-3 ngày để hạt gạo nở đều, tạo màu đen tự nhiên khi nấu cùng nước lá rau xanh và lá bánh tẻ. Món ăn truyền thống ở Tam Đảo còn được biết đến là bài thuốc cổ truyền của Tam Đảo, chữa đau đầu, lợi tiêu hóa, bổ huyết.
Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường
Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường chắc chắn sẽ là câu trả lời phù hợp nhất cho câu hỏi du lịch Tam Đảo nên ăn gì ngon? Bởi đây không chỉ là một món ăn sáng quen thuộc của người dân, nó còn được coi là một đặc sản của vùng đất này. Bánh có vỏ dẻo, thơm mùi vừng, luộc cùng mật mía của làng Tân An, tạo nên một màu đỏ đặc trưng vô cùng quyến rũ. Vị ngọt đậm đà của mật mía, cùng hương thơm của gừng tạo nên một món ăn ngon và đầy thú vị cho thực khách mỗi khi thưởng thức.
Thịt lợn đồi xiên nướng
Đi Tam Đảo ăn gì ngon? Lợn đồi Tam Đảo là loại lợn rừng được nuôi với chuồng rừng có diện tích vô cùng lớn, tuy nó bị giới hạn không gian nhưng lại rất rộng rãi và thoáng đãng. Thịt lợn đồi xiên nướng có thể nói là món ăn đặc biệt của người dân địa phương bởi nó phù hợp với cái tiết trời se lạnh mỗi tối ở Tam Đảo, thịt xiên thơm ngon, béo ngậy của lá móc mật, cùng gia vị được tẩm ướp tạo nên món ăn hấp dẫn ở Tam Đảo mà bất cứ ai cũng muốn thử qua.
Nem chua Vĩnh Yên
Nổi tiếng ngon bởi công thức bí truyền, nem chua Vĩnh Yên được rất nhiều quan tâm từ du khách khi ghé thăm Tam Đảo. Món ăn đặc sản ở Tam Đảo có hương vị rất đặc trưng nên không bị lẫn với những loại nem chua khác trên thị trường.
Khi thưởng thức, hãy ăn kèm nó với húng quế, mùi tàu, chuối xanh,… sẽ vô cùng cuốn và rất nhanh sẽ ghiền chúng thôi. Đây cũng là món ăn được nhiều người chọn để mua về làm quà sau chuyến đi du lịch Tam Đảo.
Cơm lam và các loại củ quả nướng
Dạo một vòng quanh khu vực ẩm thực Tam Đảo chắc chắn bạn sẽ vô cùng choáng ngợp bởi những quầy ăn uống được mời chào du khách bằng những ống cơm lam và những xiên củ quả đầy màu sắc bắt mắt.
Cơm lam là món ăn đặc trưng của người dân các tỉnh miền núi phía Bắc được thực khách yêu thích. Món ăn này được làm từ gạo nếp ngâm nấu trong ống nứa nhỏ, sau đó bà con đem luộc cho chín trước, sau đó lại nướng trên bếp than hồng, khi chín ăn kèm với muối vừng lạc rất ngon.
Vào buổi tối, bạn có thể cùng với bạn bè ngồi quây quần trong một sạp hàng nào đó gọi vài ống cơm lam cùng với chục xiên thịt, rau củ quả nướng, nhâm nhi chút rượu gạo… ngắm nhìn cuộc sống bình yên nơi thị trấn nhỏ bé cũng rất chill đấy chứ. Nếu còn băn khoăn việc đi du lịch Tam Đảo nên ăn gì ngon thì đây cũng có thể là một gợi ý hay cho bạn.
Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa
Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa là tên gọi của một loại đồ uống được làm từ rượu nếp, nhưng điều đặc biệt là nó được ủ trong những quả dừa tươi có phần cơm dừa dày. Khi ủ đủ thời gian, món ăn đặc sản ở Tam Đảo có vị thơm từ nếp ủ và cơm dừa rất thú vị.
Sâm sữa Tam Đảo
Du lịch Tam Đảo ăn gì ngon? Loanh quanh qua khu chợ Tam Đảo, bạn sẽ bắt gặp những loại trái cây rất lạ mà không biết nó là quả gì. Thì đây chính là loại quả mà người dân Tam Đảo rất thích thú mỗi lần quảng bá nó đến du khách gần xa.
Sâm sữa là một loại quả có vị thanh mát nhiều nước, ăn rất thơm. Nhìn bên ngoài cảm giác giống như vỏ của quả cà, nhưng vị thì lại có mùi của hồng xiêm và dưa gang. Một loại quả ngon ở Tam Đảo rất đáng để thử.
Kinh nghiệm chung khi ăn uống ở Tam Đảo
Theo kinh nghiệm du lịch Tam Đảo thì đồ ăn ở đây có giá khá đắt, bạn cũng nên chuẩn bị một số loại thức ăn sẵn như bánh mỳ, pate, sữa, nước uống đóng chai, các loại thuốc cơ bản…vì mua đồ trên Tam Đảo rất khó để tìm một tạp hóa, hàng thuốc.
Du lịch Tam Đảo ăn gì ngon? Đồ ăn trên Tam Đảo không quá phong phú nổi tiếng nhất vẫn là các món ăn chúng mình đã liệt kê ở trên. Nếu bạn ăn uống trong khách sạn hoặc các nhà hàng lớn giá sẽ rất cao. Nếu không có ngân sách nhiều, bạn nên chọn các quán ăn ở tại chợ sẽ có giá cả phải chăng hơn và dễ lựa chọn món mình thích.
Có thể bạn quan tâm tới những thông tin du lịch Tam Đảo hấp dẫn khác:
Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm ăn uống và những món ăn ngon nổi tiếng ở Tam Đảo. Hy vọng, có thể giải đáp được thắc mắc “Ăn gì ngon khi du lịch Tam Đảo? Đặc sản Tam Đảo ngon, bổ và rẻ” của các bạn.
