Sầu riêng, mắm tôm, nước mắm, khô cá… đều là những món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt. Vậy mà, đối với du khách nước ngoài chỉ cần ngửi thấy mùi của những món ăn trên cũng đã đủ để khiếp sợ rồi.
“Mùi” đặc trưng của sầu riêng, loại trái cây ngon nhất nhì Việt Nam
Sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, một loại quả được nhiều người yêu thích. Không chỉ riêng Việt Nam, sầu riêng cũng là loại trái cây quen thuộc của các nước trong khu vực Đông Nam Á như: Lào, Campuchia, Thái Lan… Sầu riêng có mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy ăn một lần nhớ mãi. Tuy nhiên, đối với người nước ngoài thì mùi vị của sầu riêng trở thành nỗi ám ảnh lớn. Thậm chí, chỉ cần ngửi thấy mùi của loại quả này thôi đã buồn nôn rồi. Đã từng có rất nhiều người nước ngoài thử thách với loại quả này, nhưng đều “bó tay”.
Mắm tôm (bún đậu mắm tôm, thịt chó mắm tôm…)
Mắm tôm là loại nước chấm đặc trưng của Việt Nam, được làm từ tôm và muối lên men. Mắm tôm thường được ăn kèm cùng với rất nhiều loại món ăn hàng ngày như thịt chó, bún đậu, giả cầy… Thực tế thì ngay cả nhiều người dân Việt Nam cũng sợ mùi vị của mắm tôm. Nhiều vị khách nước ngoài muốn thưởng thức đặc sản bún đậu mắm tôm, nhưng lại khó có thể nuốt được khi ngửi thấy mùi. Tuy có mùi nồng hơi khó chịu của tôm lên men, nhưng bất kỳ món nào ăn kèm với mắm tôm đều rất ngon và hấp dẫn.
Nước mắm – gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt
Nước mắm được mệnh danh là “quốc hồn, quốc túy” của người Việt. Nước mắm được làm từ cá biển, thường là cá cơm ướp cùng với muối theo công thức và bí quyết riêng của từng vùng miền rồi để cho lên men. Nước mắm được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, dùng để chấm các món ăn và nấu nướng. Ấy vậy mà, với người nước ngoài khi ngửi thấy mùi vị của nước mắm đã “cao chạy xa bay” rồi. So với mắm tôm, thì nước mắm có mùi vị dễ chịu hơn rất nhiều, có lẽ do các nước phương Tây không quen sử dụng nước mắm nên mới vậy thôi. Đảm bảo nếu ở Việt Nam lâu dài, người nước ngoài sẽ bị “nghiện” nước mắm cho mà xem.
Nậm Pịa – món ăn đặc sản vùng cao Tây Bắc khiến khách Tây hốt hoảng
Nậm Pịa là món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái vùng cao Tây Bắc. Món ăn này được chế biến từ lục phủ ngũ tạng, thịt và xương của động vật, ninh nhừ cùng với gia vị trong nhiều giờ cho mềm. Nậm Pịa có mùi vị đặc biệt và kén người ăn, vì vậy nhiều du khách Tây khi ngửi thấy mùi của món ăn này đã sợ rồi. Tuy nhiên, nếu dũng cảm thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt và ngon khó tả của Nậm Pịa. Từng miếng thịt mềm béo ngậy tan chảy trong miệng vô cùng hấp dẫn.
Các loại mắm cá
Mắm cá biển là đặc sản của các tỉnh ven biển, đặc biệt là miền Tây sông nước. Nếu có dịp tới chợ Châu Đốc hay bất kì chợ miền Tây nào bạn sẽ bắt gặp những hàng mắm cá bày bán la liệt. Và đặc biệt, khi đi qua những gian hàng mắm cá du khách Tây không thể không bịt mũi lại vì mùi cá nồng nặc. Tuy nhiên, mắm cá vốn là món ăn đặc sản nên sau khi chế biến có hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn.
Rất nhiều câu chuyện thú vị xoay quanh chuyện du lịch:
- Kỳ lạ: Món ăn “đẻ” ra tuổi ở Hàn Quốc, càng ăn càng thêm tuổi
- 10 món ăn kinh dị nhất thế giới, trong đó 3 món người Việt vẫn ăn hàng ngày
Sau khi đọc xong bài viết này bạn có thấy rằng, đây hoàn toàn là những món ăn ngon và dễ dàng thưởng thức phải không? Chúng không đáng sợ như người Tây nghĩ, bởi thế nếu có dịp bạn hãy giới thiệu tới bạn bè quốc tế để hiểu rõ hơn về nền ẩm thực độc đáo của Việt Nam nhé.
