Du lịch Long An bạn không chỉ được khám phá nhiều địa danh nổi tiếng, mà còn được khám phá nền ẩm thực độc đáo miền đất này. Đi du lịch Long An nên ăn món gì, hãy cùng dulich9 điểm danh những món ăn đặc sản Long An nên thưởng thức trong chuyến du lịch nhé.
Món ăn đặc sản Long An
Tiết canh sò huyết
Một món ăn độc đáo ở Long An không phải ai cũng dám thưởng thức chính là tiết canh sò huyết. Sò huyết được sơ chế sạch sẽ, bóc vỏ, trụng qua nước sôi và đựng trong một chiếc khăn xô, sau đó người chế biến sẽ vắt chỗ sò huyết để lấy tiết và phần tiết đó được trộn cùng với nước cốt chanh, mù tạt, tiêu, thịt sò huyết và thêm một chút hành ngò để ăn cùng. Sò huyết có giá cũng khá cao so với các món ăn bình dị khác. Món ăn đặc sản Long An được phục vụ chủ yếu trong các nhà hàng hải sản ở Long An, nếu bạn có cơ hội và “có gan” muốn nếm thử thì đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn nhớ nhất trong chuyến du lịch lần này.
Bún xiêm lo
Du lịch Long An ăn đặc sản gì ngon? Món bún xiêm là món ăn có nguồn gốc lâu đời từ Campuchia nhưng đã được người dân Long An biến tấu công thức riêng trở thành món ăn đặc sản Long An dân dã rất ngon. Với hương vị lôi cuốn nước dùng thanh ngọt, sợi bún nhỏ mảnh nhưng thon dài kết hợp màu vào của nghệ cùng lớp mỡ béo ngậy trên bề mặt nước dùng tạo nên một món ăn độc đáo của riêng mảnh đất Long An. Những ai đã từng đến Long An đã từng thưởng thức bún xiêm lo sẽ thấy được hương vị đặc biệt và nhớ mãi món ăn này.
Cá lóc nướng trui
Ở các tỉnh thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long, các món ăn từ cá luôn là những món ăn quen thuộc với người dân nơi đây và Long An cũng không ngoại lệ. Món cá lóc nướng trui trên rơm khô tuy dân dã, giản dị nhưng nó được xem như món ăn đặc sản Long An được đông đảo du khách yêu thích. Cá lóc sau khi được đánh bắt lên bờ sẽ được xử lý sơ chế sạch sẽ nhưng không moi ruột, xiên cá vào que tre sau đó cắm xuống đất và phủ rơm khô bên ngoài để nướng chín.
Khi cá chín, bề mặt da của cá hơi cháy xém nhưng thịt cá vẫn giữ nguyên được độ ẩm. Khi ăn chấm cùng với muối tiêu chanh hoặc mắm cá tạo thêm hương vị đậm đà cho món ăn.
Lẩu mực rừng
Ở Long An ăn đặc sản gì ngon? Nếu nói đến Long An có đặc sản gì thì lẩu mực rừng được đông đảo người dân địa phương giới thiệu đến khách phương xa. Mực phải được chọn từ những con mực rừng dai ngon, tươi sống, nó là một dạng mực ống to để đạt được phần thịt dày. Nước lẩu chua cay đậm đà ăn cùng với một số loại rau quen thuộc của địa phương tạo nên một món ăn đặc sản Long An hấp dẫn du khách đến lạ kỳ.
Lẩu cá chép giòn
Cá chép có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và là loài cá khá phổ biến ở Việt Nam. Đến Long An thưởng thức món lẩu cá chép giòn chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú với món ăn này. Da của cá chép giòn có màu nhạt hơn, mình cá dài, thon hơn cá chép ta, thịt cá chép giòn ngọt, săn chắc, nước lẩu chua nhẹ đặc trưng mùi mẻ ăn kèm rau và bún tươi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bởi thế mà nó được coi như một món ăn đặc sản Long An mà bạn nên thử khi có cơ hội.
Gỏi củ hủ dừa
Được làm từ phần củ hủ dừa bào sợi, món ăn vặt ngon ở Long An mang đến cho bạn cảm giác thanh đạm, mát lạnh. Bên cạnh đó, món ăn đặc sản Long An còn được tăng thêm hương vị hấp dẫn bởi sự kết hợp của đậu phộng, rau thơm và cà rốt. Đây chính là một món ăn dân dã nhưng kỳ cuốn đối với giới trẻ ở Long An, bạn cũng nên ghé ở các quán ăn vặt Long An để thưởng thức vào buổi xế chiều nhé.
Bánh canh ghẹ
Một món ăn sáng ở Long An quen thuộc với người dân nơi đây chính là bánh canh ghẹ. Sợi bánh canh bóng mịn, mềm dẻo kết hợp phần nước dùng béo ngậy, vị ngọt thanh của nước xương hầm cùng các loại rau ăn kèm tạo nên món ăn đặc sản Long An thi vị mà bất kể ai đến vùng đất này cũng muốn thử một lần. Bánh canh ghẹ tuy là một món ăn sáng đơn giản nhưng nó cũng làm tăng sự phong phú cho ẩm thực ở Long An.
Bánh tráng sa tế
Tín đồ ăn vặt nhất là các loại bánh tráng thì không nên bỏ qua món ăn đặc sản Long An nổi tiếng là bánh tráng sa tế. Với vị cay đặc trưng tê tê đầu lưỡi cùng với một chút chua ngọt của sốt me, vị thơm của nước cốt chanh khiến cho món bánh tráng trở nên càng hấp dẫn. Bánh tráng sa tế có mặt ở khắp mọi nơi từ các quán ăn vặt cho đến các sạp hàng tại các cổng trường học ở Long An. Mỗi bịch bánh tráng thường rất nhiều nên nó sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng cho bữa xế chiều đó nhé.
Dưa hấu Long An
Với diện thích trồng dưa hấu hơn 1.100ha, tập trung chủ yếu ở huyện Tân Thạnh, Châu Thành, Mộc Hoá, Thủ Thừa, Vĩnh Hưng. Dưa hấu Long An được xuất khẩu sang thị trường Lào, Campuchia, Myanmar, Trung Quốc…Bạn không nên bỏ qua thưởng thức trái cây đặc sản Long An ngay trên mảnh đất này hoặc mua một vài quả về làm quà cũng rất ý nghĩa.
Lẩu mắm Long An
Lẩu mắm là món ăn đặc sản Long An được tổng hợp từ tôm, cua, mực, bò, heo, cá… cùng với rất nhiều loại rau thơm, giá sống, bông điên điển, khế chua, chuối chát, ớt đỏ…
Không thể thiếu được ngọn rau dừa, món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng, mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng phong phú, chất sinh năng lượng và các vitamin.
Canh chua cá chốt
Món lẩu canh cá chốt nóng hổi, từng cặp trứng cá béo bùi thấm vị ngọt ngào, nước lẩu ngon hấp dẫn. Đặc biệt, là bông lý khi nhúng vào nồi lẩu, gắp ra giòn và ngọt thơm.
Bên cạnh món ăn đặc sản Long An trên, bạn cũng nên thử món cá chốt kho sả không kém phần hấp dẫn, với đầy bụng trứng. Cá sau khi được ngâm muối, rồi làm sạch máu và nhớt cho hết mùi tanh, từng con cá chốt chỉ bằng ngón chân cái của người lớn.
Lạp xưởng tươi
Lạp xưởng Long An có vị ngon, độc đáo nhiều nạc, ít mỡ rất dễ ăn. Thưởng thức lạp xưởng bạn có thể chiên hoặc nướng, nhưng ngon nhất vẫn là “lăn nước”. Không dùng dầu mỡ mà chỉ cho nước vào xâm xấp, khi lửa liu riu dùng đũa trở đều cho tới khi cạn nước và lạp xưởng chín vàng là được. Món ăn đặc sản Long An được nhiều người yêu thích nhất là các bạn trẻ hay mua lạp xưởng tươi ăn cùng với tương ớt cay thì tuyệt đỉnh.
Tham khảo thêm bài viết:
Mong rằng với những chia sẻ những món ăn đặc sản Long An, các bạn đã lựa chọn cho mình được list món ăn yêu thích để cùng thưởng thức với bạn bè, người thân trong chuyến du lịch sắp tới. Đừng quên chia sẻ cho chúng mình những điều thú vị bạn trải qua trong chuyến hành trình ấy nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch an toàn. vui vẻ.
