Những món ăn sáng ngon, nổi tiếng ở Đà Nẵng không thể bỏ lỡ

Thật thiếu sót nếu du lịch Đà Nẵng bạn lại không thưởng thức những món ăn sáng thân quen của người dân nơi đây để hiểu hơn về ăn hóa ăn uống cũng như sự đa dạng trong ẩm thực vùng miền. Vậy ở Đà Nẵng ăn sáng món gì hấp dẫn? Dưới đây sẽ là những món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng bạn nên thử qua.

Những món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng

Bún măng cay

Bún măng cay được xem là món ăn sáng yêu thích của người dân miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng. Người miền Trung ăn cay rất giỏi vì vậy mà hầu như trong những món ăn của họ đều có sử dụng ớt. Bún măng cay ở Đà Nẵng thường sử dụng nước dùng là nước xương heo hầm nhừ để tạo vị ngọt đậm đà, măng lá tươi được xé nhỏ xào qua sau đó cho vào bát bún chan nước dùng lên trên, một số quán sử dụng thịt gà ăn kèm. Trước khi ăn, các bạn thêm ớt tươi hoặc ớt chưng để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn này nhé.

Địa chỉ ăn bún măng cay ngon:

• Quán Bún Măng Gà Hạnh – 70 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
• Xôi, Bún măng gà bà Vui – 55 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún măng gà bé đen – 48B Trần Bình Trọng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Bò né 

Ở Đà Nẵng ăn món gì ngon? Bò né ăn kèm bánh mì là một trong những bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng bạn có thể thưởng thức ở Đà Nẵng. Thịt bò thường được chế biến nóng hổi ngay trên chảo gang, khi mang ra cho thực khách vẫn còn thấy được thịt bò đang sôi lăn tăn tạo cảm giác đầy kích thích. Miếng thịt bò mềm, đậm đà, kết hợp kèm thêm xúc xích, trứng, dưa chuột, cà chua và bánh mì chấm trong nước sốt tiêu đen đậm đà nóng hổi được rưới lên trên thịt bò tạo nên một món ăn sáng ở Đà Nẵng ngon hấp dẫn với bất cứ ai.

Địa chỉ ăn bò né ngon ở Đà Nẵng

• Bò né Khanh – 41 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Quán Bò Né Quốc Minh – 28 Phan Đình Phùng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bò Né Lan Hương – 110 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bò Né 3 Ngon – 201 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bún bò Huế

Nhắc đến bún bò Huế chắc hẳn ai cũng nghĩ sẽ phải tới Huế mới có thể thưởng thức món ăn nổi tiếng ở Cố Đô, tuy nhiên ở Đà Nẵng bún bò Huế cũng đã và đang trở thành món ăn sáng yêu thích của người dân Đà Nẵng. Bún bò Huế sử dụng nước xương bò hầm, bún sợi to, thịt bò mềm, giò heo béo ngậy, chả cua và rau sống tươi ngon như rau muống bào, bắp chuối. Tất cả tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn sáng đầy đủ dưỡng chất này.

Địa chỉ ăn bún bò Huế ngon ở Đà Nẵng:

• Bún Bò Huế Bà Thương – 23 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún bò Huế chị Hồng -145 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Bún Bò Huế Thượng Thành – 139 Nguyễn Hữu Thọ, Hòa Thuận Nam, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún xương

Món bún xương là món ăn sáng dân dã ở Đà Nẵng mà bạn hiếm có thể gặp ở những địa điểm du lịch khác. Nước dùng được nấu từ xương heo hoặc xương bò, hầm kỹ để có được vị ngọt tự nhiên, thường được nêm nếm đơn giản chứ không cầu kỳ như các món bún khác. Một tô bún xương bao gồm bún trắng, những miếng xương hầm mềm, béo béo của nước dùng thêm chút chả, thịt lát, hành lá, giá đỗ và chút tương ớt cay cay là chuẩn cho một tô bún xương hấp dẫn.

Địa điểm ăn bún xương ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Bún xương 89 – 89 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún hến

Bún Hến ở Đà Nẵng khá phổ biến bởi đây là món ăn nổi tiếng của người dân miền Trung. Một tô bún hên bao gồm, hến xào đậm đà kèm hành phi thơm, tóp mỡ giòn, bún trắng, lạc rang. Nước hến nóng hổi, thanh ngọt được chan vào tô hoặc để riêng theo yêu cầu của khách để ăn kèm. Khi ăn bạn chỉ cần thêm mắm ruốc, hoặc giá đỗ là có thể thưởng thức món ăn này rồi.

Địa chỉ quán bún hến ngon:

• Cơm,Mì,Bún Hến Cô Giao – 364/27 Đ. Lê Duẩn, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơm hến bún hến Mệ Tâm – 28 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
• Cơm-bún hến O Giao – 385/8 Đ. Nguyễn Văn Linh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bún riêu cua

Du lịch Đà Nẵng ăn sáng món gì ngon? Bún riêu cua là món ăn sáng yêu thích ở nhiều vùng miền và người Đà Nẵng cũng không phải là ngoại lệ. Nước dùng của bún riêu được nấu từ cua đồng tạo nên vị ngọt tự nhiên, hòa cùng hương vị thơm ngon của cà chua chín đỏ và mắm tôm. Một tô bún riêu thường sẽ có bún, gạch cua, đậu hũ rán giòn, chả, thịt viên, giò tai, hoa chuối, rau muốn chẻ, giá đỗ thêm chút tương ớt chưng nữa là đủ cho một tô bún trọn vị.

Địa chỉ ăn bún riêu cua ngon:

• Quán Út – 64 Ng. Gia Tự, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún Riêu Cua Đồng Út Phương – 84/4 Võ Văn Tần, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Bún riêu cua – Bún chả Hải Dương – 273 Võ An Ninh, Hoà Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Bún mắm

Món ăn sáng ở Đà Nẵng tiếp theo các bạn có thể chọn thưởng thức chính là bún mắm. Đây là món bún đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ được người dân Đà Nẵng vô cùng yêu thích. Nước dùng được nấu từ mắm cá sặc, kết hợp với nước hầm xương, tạo nên vị ngọt sâu, thơm đặc trưng. Tô bún mắm thường có mực, tôm, thịt lợn quay, cá, cùng các loại rau sống như bông súng, rau đắng, bắp chuối. Khi ăn thêm chút ớt và chanh tô bún sẽ có thêm hương vị hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Địa chỉ ăn bún mắm ngon ở Đà Nẵng:

• Bún mắm Ngọc -20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún Mắm Bà Đông – 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún Mắm Vân – 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún lòng

Bún lòng là món ăn yêu thích của nhiều người chứ không chỉ riêng đấng mày râu. Lòng heo được làm sạch kỹ lưỡng. Nước dùng thanh ngọt, thường được nấu từ nước xương hầm mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. Môt tô bún lòng đầy đủ như tim, dồi, gan, dồi, lòng ăn kèm với rau sống, tương ớt để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích đa dạng và phong phú.

Bún chả

Với những bạn người miến Bắc, nhất là ở Hà Nội nếu như không hợp ăn các món ăn của người Đà Nẵng thì bún chả có lẽ là món “cứu tinh” để bạn lấp đầy dạ dày của mình trong buổi sáng. Thịt ba chỉ được tẩm ướp rồi nướng trên than hoa cho thơm ăn kèm bún trắng và nước chấm chua ngọt.

Ở đây người dân ăn với nộm đu đủ bào sợi chứ không cắt lát mỏng như ở Hà Nội và có vị ngọt hơn. Để thưởng thức món ăn sáng ở Đà Nẵng này các bạn có thể tới:

• Tô Quán- 80 Quang Trung, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bún chả quạt – 204 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Bắc, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Bánh canh

Bánh canh Đà Nẵng là món ăn quen thuộc, mang hương vị đặc trưng của miền Trung, giản dị nhưng hấp dẫn. Sợi bánh canh dai mềm, được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, hòa quyện trong nước dùng đậm đà ninh từ xương heo, cá biển, hoặc cua. Tô bánh canh ở Đà Nẵng thường có tôm, chả cá, thịt heo, hoặc cá lóc, tùy theo từng quán. Ăn kèm với hành phi, rau sống, và chút ớt xay cay nồng, món ăn này mang đến cảm giác ấm áp, đầy đủ hương vị. Món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng này đã trở thành nét đặc sắc trong ẩm thực miền Trung.

Địa chỉ ăn bánh canh ở Đà Nẵng:

• Bánh canh Thu – 78 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bánh canh bà Đợi – 263 Khúc Hạo, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bún chả cá 

Không du khách nào du lịch Đà Nẵng mà lại không thưởng thức món bún chả cá trước khi ra về cả. Sợi bún nhỏ, trắng và giòn ăn cùng nước dùng hải sản thơm, ngọt thanh nhưng không hề tanh, đặc biệt là từng miếng chả cá dẻo, mịn và dai,…sẽ khiến bạn bị “hạ gục” ngay từ miếng đầu tiên. Đặc biệt các loại rau sống cùng các loại gia vị ăn kèm sẽ càng làm món ăn sáng ngon nổi tiếng nhất định phải ăn một lần khi du lịch Đà Nẵng này càng thêm hấp dẫn. Nhớ gọi thêm một cốc trà đá để bữa sáng của bạn thêm hoàn hảo nhé.

Địa chỉ ăn bún chả cá ngon ở Đà Nẵng:

• Bún chả cá bà Phiến – 63 Lê Hồng Phong.
• Bún chả cá Tam Giác – 55 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Mỳ Quảng

Bên cạnh bún chả cá, bạn cũng đừng quên thưởng thức mì Quảng, món ăn sáng phổ biến được yêu thích nên thử khi du lịch Đà Nẵng.

Một tô mì Quảng đầy ắp bao gồm sợi mì trắng hơi dày và to, tôm tươi, thịt, đậu phộng, trứng gà hoặc trứng cút luộc và nước dùng. Tùy từng địa điểm quán ăn bán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng mà người ta dùng thịt gà, lợn, bò hoặc hải sản cùng hành khô rắc lên trên.

Bạn có thể tìm thấy quán bán mì Quảng ở bất kỳ đường phố Đà Nẵng nào, nhưng có lẽ địa chỉ ăn mì Quảng ngon nhất Đà Nẵng chính là:

• Mỳ quảng cô Sáu:  397 Đ. Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Mì Quảng 1A: 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh mì Đà Nẵng 

Bánh mì từ lâu đã là món ăn sáng phổ biến của người Việt Nam. bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ đâu trên lãnh thổ Việt Nam, thậm chí là ở một số nước láng giềng. Tuy nhiên nếu vì thế mà bạn bỏ qua món ăn sáng hấp dẫn và phổ biến nhất Đà Nẵng thì quả thật đáng tiếc.

Bánh mì Đà Nẵng có hình dáng thuôn dài và rất đa dạng về nhân, tiêu biểu nhất là nhân chả giăm bông, ruốc gà, cá hoặc gan rim cay, thịt nướng, thịt quay chua ngọt….Một ổ bánh mì Đà nẵng thường có giá khoảng từ 20.000VND, tùy vào loại nhân mà bạn ăn. Và địa chỉ bán bánh mì Đà Nẵng ngon nhất bạn nên đến là:

• Bánh mì cô Tiên: Kiệt 80/10 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Bánh mì bà Lan:  62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Xôi gà 

Trong các món ăn sáng ngon, đặc trưng và phổ biến không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng thì xôi gà không phải là món quá nổi bật nhất. Tuy nhiên, theo thời gian và thị hiếu của người dân bản địa, xôi gà đã trở thành món ăn vỉa hè nổi tiếng Đà Nẵng nên ăn nhất.

Một bát xôi gà có giá khoảng 10.000VNĐ, nhưng đầy ắp xôi và thịt gà. Những hạt xôi nếp vàng óng, dẻo thơm hòa quyện cùng những miếng thịt gà xé phay ướp tiêu đậm đà và rau răm, ăn cùng tương ớt, hành phi, nước dùng,…sẽ khiến bạn say đắm “quên lối về”. Nhớ gọi thêm cốc sữa đậu nành để bữa sáng thêm trọn vẹn nhé.

Địa chỉ ăn xôi gà ngon ở Đà Nẵng dành cho bạn:

• Xôi Gà & Cháo Lòng Bà Cầu: 37a Nguyễn Thị Minh Khai, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Xôi, Bún măng gà bà Vui:55 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Còn rất nhiều món ăn ngon đặc trưng, nổi tiếng và phổ biến phải thử một lần khi du lịch Đà Nẵng đang chờ bạn khám phá và thưởng thức. Hãy đến, thưởng thức và chia sẻ với chúng tôi những món ăn ngon và kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng của bạn nhé.