Xứ dừa Bến Tre với vẻ đẹp mộc mạc và bình dị làm lay động biết bao con người không chỉ vì cảnh đẹp thơ mộng mà còn bởi những món ăn ngon khó cưỡng. Nếu bạn chưa biết Bến Tre có đặc sản gì ngon và các món ăn đặc sản Bến Tre thì dulich9.com sẽ giải đáp cho bạn ngay sau đây.
Món ăn đặc sản Bến Tre ngon
Dừa Xiêm Bến Tre
Nhắc đến Bến Tre ai cũng nhắc đến dừa xiêm đầu tiên. Một đặc sản Bến Tre không chỉ nổi tiếng trong nước mà dừa xiêm Bến Tre còn được xuất khẩu đi nhiều quốc gia khác.
Kích thước trái dừa tương đối nhỏ, mỗi quả chỉ khoảng 200-300ml nước. Tuy nhiên, nước dừa xiêm lại ngọt hơn hẳn so với các giống dừa khác và để càng già thì độ ngọt của nó càng cao.
Món ăn đặc sản Bến Tre chủ yếu được ưa chuộng bởi nước dừa thanh và giải khát rất tốt. Bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn được làm từ trái dừa khi du lịch đến Bến Tre như dừa ướp lạnh, dừa tắc, rau má dừa, sinh tố dừa…
Bánh xèo ốc gạo
Du lịch Bến Tre ăn gì ngon? Cũng là một món ăn vặt ở Bến Tre được nhiều người biết đến với giá rẻ lại giòn ngon độc đáo bánh xèo ốc gạo mang đến cho du khách biết thêm được một món ăn ngon trong ẩm thực Bến Tre.
Nguyên liệu làm nhân của món bánh xèo tại Bến Tre này không phải là thịt, tôm mà là những con ốc gạo nên để có món bánh xèo ốc gạo người bán hàng phải chuẩn bị mất khá nhiều thời gian.
Khi ăn bạn sẽ quấn miếng bánh xèo trong lá cải xanh kèm chút rau thơm rồi mới chấm vào mắm chua cay có bí quyết pha riêng. Món ăn đặc sản Bến Tre có bán ở nhiều nơi nhưng tại cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách mới thực sự là nơi ăn bánh xèo ngon ở nơi đây.
Bánh canh bột xắt
Đặc sản ở Bến Tre nổi tiếng tiếp theo phải kể đến đó là món bánh canh bột sắt với nguyên liệu chủ yếu từ bột gạo. Thực tế dựa vào quy trình làm ra món ăn đặc sản Bến Tre này mà người dân nơi đây đặt cho cái tên như vậy.
Bánh canh bột sắt chủ yếu được nấu cùng thịt vịt nên gần như cháo nhưng lại ăn kèm mắm chấm gừng ớt nên có chút khác biệt và cực kỳ lôi cuốn.
Bì cuốn
Nếu bạn đã từng ăn nem cuốn, phở cuốn thì bạn cũng nên thử món bì cuốn mà chỉ có ở các tỉnh miền Tây mới có. Nguyên liệu làm ra món ăn đặc sản Bến Tre gồm có bì lợn luộc thái sợi, thịt lợn quay thái nhỏ, rau thơm và cuốn trong miếng nem hình chữ nhật. Bì cuốn có khi ăn vừa dai vừa bùi nên khi ăn thấy không ngấy chút nào.
Lẩu cua đồng Bến Tre
Lẩu cua đồng là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền trên cả nước, tuy nhiên thưởng thức món lẩu cua đồng ở Bến Tre để thấy được sự khác biệt của nền ẩm thực nơi đây.
Những con cua đồng to, thơm ngon được sơ chế sạch sẽ, nồi nước dùng chua, thanh thanh, vị cay nhẹ ăn kèm với các loại rau đắng, nấm, rau đay, mồng tơi. Món ăn đặc sản Bến Tre không chỉ ngon mà nó còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nên bạn có thể tới các quán lẩu bình dân ở Bến Tre để thưởng thức món ăn này nha.
Cháo cua đồng
Ngoài lẩu cua đồng, bạn có thể thưởng thức món cháo cua đồng lạ miệng của người Bến Tre chế biến. Món ăn dân dã Bến Tre tưởng chừng đơn giản nhưng chế biến lại vô cùng cầu kỳ.
Sau khi bắt cua đồng về sẽ mang đi tách vỏ lấy gạch để nấu nước dùng đun trong nồi đất nên vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị hấp dẫn của món ăn này, còn phần cua xay nhuyễn thì làm riêu cua. Và để cho món ăn đa dạng hơn thì người ta thường cho thêm cá, thịt, nấm, trứng vịt lộn, tôm vào trong cháo. Để thưởng thức món ăn đặc sản Bến Tre, các bạn đi dọc theo đường tránh quốc lộ 60 có thể tìm thấy những quán phục vụ món ăn này.
Canh chua cá linh bông so đũa
Ở Bến Tre có đặc sản gì ngon? Canh chua cá linh bông so đũa là món ăn mà bất kỳ một du khách nào thưởng thức lần đầu cũng đều bị ấn tượng bởi món ăn hấp dẫn này.
Và để có được một nồi canh chua bông so đũa ngon thì việc nêm nếm gia vị là hết sức quan trọng. Bởi vì đây là một nghệ thuật nêm làm sao không chua quá, không ngọt quá.
Theo người dân ở đây cho biết, nên ăn món ăn đặc sản Bến Tre ở một lửa là ngon nhất. Nếu nấu lại sẽ mất ngon vì cá mềm và dễ nát hơn.
Chuột dừa Bến Tre
Một trong những đặc sản chỉ có tại tỉnh Bến Tre, chuột dừa có hình dáng giống như chuột đồng tuy nhiên bộ răng sắc nhọn hơn dùng để phá hoại cây dừa. Chuột dừa thường sống trên cây và khá là tinh khôn cho nên để bắt được chúng thì cần đến những người săn chuột chuyên nghiệp.
Đặc sản Bến Tre có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như nướng, hấp, nấu cà ri,… Tuy nhiên ngon nhất vẫn là thịt chuột dừa hấp trong nồi cơm. Với những ai ghét loài chuột thì không nên thưởng thức món ăn này.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản Bến Tre đáng thử khi đi du lịch đến nơi đây. Món ăn rất dân dã nhưng lại chứa đựng sự hấp dẫn khó tìm. Cá được sử dụng là cá lóc đồng được bắt sống và sơ chế sạch sẽ, sau đó để nguyên con và dùng cây xiên qua mình cá rồi mang đi nướng bằng cách chất rơm xung quanh.
Thịt cá sau khi nướng có mùi thơm rất riêng, ngọt thịt, ăn cùng chút rau sống, bún, chấm cùng nước mắm tỏi ớt đơn giản thôi thì không còn gì bằng.
Bánh Flan Bà Ba
Những tín đồ yêu thích sự ngọt ngào thì không thể bỏ qua bánh Flan Bà Ba ở Bến Tre. Món bánh flan cacao là món được nhiều người lựa chọn bởi bánh ngon, không hề có vị đắng, rất mịn và có mùi cacao nhẹ nhàng. Ngoài ra, bạn có thể ăn bánh flan thường hoặc dừa thốt nốt tùy theo sở thích của mỗi người.
Quán bánh Flan Bà Ba nằm ngay gần chợ Bến Tre. Vì vậy, khi đi tham quan mệt mỏi xong có thể ghé chợ thưởng thức ngay món thanh mát này.
Chè bắp lá dứa
Ở Bến Tre ăn gì ngon? Nếu bạn còn phân vân chưa biết ăn gì ở Bến Tre thì có thể thử món chè bắp lá dứa nhé. Món ăn quen thuộc với nhiều vùng miền nhưng ở Bến Tre ăn chè bắp lá dứa lại mang đến cho bạn hương vị ngon ấn tượng.
Món ăn đặc sản Bến Tre có vị ngọt thanh của bắp kết hợp hài hòa với nước cốt dừa béo ngậy, mùi thơm thoang thoảng của lá dứa tạo nên món ăn vặt hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với thạch sương sáo, trân châu dai dai tăng thêm phần thú vị cho món ăn.
Xem thêm một số thông tin về du lịch Bến Tre hấp dẫn khác:
- Kinh nghiệm du lịch Bến Tre 2025
- Các khách sạn đẹp, giá tốt ở Bến Tre
- Địa chỉ quán ăn ngon ở Bến Tre
Trên đây là những món ăn ngon đặc sản Bến Tre dành cho những ai đang và sắp có chuyến tham quan khám phá nơi đây. Nếu bạn đang làm việc hay sinh sống ở Bến Tre mà biết thêm những món ăn hấp dẫn ở Bến Tre nào khác thì hãy để lại bình luận để chia sẻ cho mọi người nha.
Những món này ăn ở đâu vậy add? cho xin địa chỉ được không ạ?
Chào bạn. Bạn tham khảo những địa điểm sau hoặc hỏi người dân địa phương nhé:
– Đuông dừa: khu du lịch Cồn Phụng
– Chuối đập: ven bờ hồ Trúc Giang (trước cổng bệnh viện thị xã Bến Tre) và đập ở đầu cầu bà Mụ
– Bánh xèo ốc gạo: cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách
– Bánh canh bột sắt: chợ Lạc Hồng (quán này bán chiều thôi nha) hay quán dưới chân cầu Cá Lóc, phường 8
– Bì cuốn: tiệm bà Hai bên hông chợ Bến Tre
– Lẩu cháo cua đồng: Quán Cháo Cua Đồng, Lẩu Dê Út An ở đường Đồng Văn Cống, Phường 6