Du lịch Cuba nên ăn món gì ngon và độc đáo? Tham khảo những thông tin chia sẻ về những món ăn ngon đặc trưng không thể không ăn khi du lịch Cuba sau đây để tìm cho mình câu trả lời.
Những món ăn đặc sản ngon ở Cuba
Paella Habana – Cơm hải sản
Paella Habana là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất định phải ăn khi du lịch Cuba mang đậm hương vị Tây Ban Nha. Món ăn này được làm từ cơm hơi nhão nấu chung với nghệ và chem chép, nghêu, tôm, mực, hồ tiêu xanh…Đặc biệt hấp dẫn thực khách không chỉ bởi màu sắc và cách trang trí độc đáo mà còn bởi vị ngọt mát của sản sản, hơi nồng của nghệ và cay tê lưỡi của hồ tiêu xanh….
Bánh ngô Tamales
Nếu ai đã từ du lịch Mexico thì chắc chắn chẳng còn lạ lẫm gì với món bánh ngô Tamales. Tuy nhiên, món bánh ngô này ở Cuba lại là một phiên bản khác so với Tamales Mexico.
Món bánh ngon truyền thống độc đáo nên ăn một lần khi du lịch Cuba này được làm từ bột ngô, bơ thực vật và thịt lợn xay, gói trong vỏ ngoài của bắp ngô và luộc trong nước muối loãng. Theo kinh nghiệm ăn uống và khám phá ẩm thực truyền thống khi du lịch Cuba thì bánh ngô Tamales và súp đậu đen chính là 2 món ăn truyền thống được yêu thích nhất ở Cuba.
Thịt bò xé Ropa vieja
Thêm một món ăn ngon nổi tiếng nhất định phải ăn khi du lịch Cuba được chế biến theo phong cách Tây Ban Nha. Thịt bò được xé nhỏ, nấu chung với nước sốt cà chua cho đến khi chín mềm, cho nên được gọi là Ropa vieja, có nghĩa là “quần áo cũ”.
Người Cuba thường ăn Ropa vieja với cơm, chuối nướng Plantains, rau củ theo mùa và súp đậu đen. Ngoài ra, tại các cửa hàng bán Ropa vieja, bạn có thể gọi thêm món bò Boliche (thịt bò dồn xúc xích và trứng luộc nướng) để thưởng thức cùng cũng rất thú vị đó.
Cuba Sandwich
Cuba Sandwich là một món ăn truyền thống đặc trưng và nổi tiếng của Cuba không thể bỏ lỡ. Thông thường, món này gồm có bánh mì kẹp thịt (heo hoặc gà), phômai, sốt Mojo và ăn kèm với khoai tây chiên, xà lách, dưa chuột muối chua…Đặc biệt, theo kinh nghiệm ăn uống ngon, bổ, rẻ khi du lịch Cuba thì bạn nên thưởng thức món này cùng một ly cocktail Mojito.
Cocktail Mojito
Đây là loại thức uống nổi tiếng được yêu thích nhất ở Cuba. Thức uống này xuất hiện ở Cuba từ năm 1946 và còn được gọi là Mohito, vì được làm từ rượu Rhum, soda chanh đường và lá bạc hà nên Mojito được coi là biến thể của “Draque”.
Hương vị the nồng của rượu, kết hợp với vị mát lạnh của bạc hà và độ chua dịu của chanh đường đã tạo nên sức hút khó cưỡng giúp Mojito trở thành loại cocktail được yêu thích nhất trong mùa hè ở Cuba. Bạn có thể tìm thấy loại cocktail này ở bất kỳ quầy bar, cửa hàng hay quán ăn đường phố nào ở Cuba.
Súp đậu đen (Frijoles Negros)
Ăn gì ngon ở Cuba? Đến Cuba nhất định bạn nên thử món súp đậu đen nhé. Đây là món súp truyền thống của người dân Cuba thường nấu vào những ngày mưa hoặc màu đông ở Cuba. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc là đậu đen, bơ và rau Oregano. Thông thường món súp đậu đen được nấu để ăn cùng với thịt xông khói và nhâm nhi chung với một ly rượu vang. Vị mặn ngọt hòa quyện tạo nên món ăn hấp dẫn và cực kỳ cuốn hút. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc của người Cuba. Các bạn có thể thưởng thức món Frijoles Negros tại các nhà hàng lớn ở thành phố của Cuba.
Sườn non nướng (Costillitas)
Món ăn tối ở Cuba các bạn có thể thử đó là sườn non nướng (Costillitas). Sườn non được lựa chọn sau đó sơ chế ướp với chanh, nước cam, lá kinh giới, dầu ô liu và tỏi. Sau một thời gian ngâm sườn non thì bắt đầu cho vào lò nướng hoặc bếp than nướng chín vàng.
Thưởng thức sườn non nướng các bạn sẽ không cần phải thêm nhiều gia vị chấm nữa vì từng miếng sườn đã có được hương vị cực hấp dẫn rồi. Món ăn đặc sản Cuba này rất phù hợp cho những buổi tiệc tối đông vui cùng bạn bè và người Cuba thường chế biến món này khi nhà có khách hoặc có việc vui của gia đình.
Bánh chuối chiên (Tostones)
Món ăn vặt dân dã của người Cuba này khá giống với món chuối chiên ở Việt Nam. Chuối được thái lát mỏng, chiên giòn vàng óng, sau đó bánh chuối được ăn kèm với thịt, salad và phô mai tạo độ béo ngậy và hấp dẫn hơn cho món ăn này.
Bánh mì kẹp Frita
Món ăn sáng ở Cuba mà thường người phụ nữ họ hay nấu ăn tại nhà cho gia đình là bánh mì kẹp Frita, món ăn nhanh đơn giản nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Bánh mì được kẹp cùng với nhân thịt bò nướng, xúc xích cay chorizo hoặc khoai tây chiên, ăn kèm với sốt Mojo cay nồng. Các bạn có thể thưởng thức món ăn này của người Cuba trong các quán ăn nhanh, các khu ẩm thực của người Cuba nhé.
Croquetas
Món ăn vặt ở Cuba mà bất kể người lớn hay trẻ nhỏ đều thích phải kể tới Croquetas. Món viên chiên giòn có lớp nhân thịt nguội và phô mai bên trong. Khi cắn một miếng lớp vỏ giòn rụm và nhân béo ngậy. Khi thưởng thức món ăn này, các bạn có thể chấm cùng với tương ớt hoặc ăn với sốt chua ngọt của người Cuba nhé. Croquetas được bán ở nhiều khu chợ, các cửa hàng ăn nhanh với mức giá rẻ các bạn có thể thưởng thức nhé.
Chuối Platains chiên (Plátanos Maduros)
Món chuối Platains chiên là một trong những món ăn đường phố dễ bắt gặp trên đường ở Cuba. Chuối platains chín được ép chiên chín vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và thơm ngon, thường được dùng như một món ăn vặt hoặc ăn kèm trong các bữa chính làm món ăn tráng miệng. Món chuối Platains ngon nhất là khi ăn nóng, để nguội sẽ bị cứng, nên các bạn cần lưu ý để thưởng thức món ăn vặt ở Cuba này chuẩn vị nhất.
Bánh ngọt Pastelitos
Với những tín đồ hảo ngọt chắc chắn không thể bỏ qua món bánh Pastelitos. Người dân Cuba thường lựa chọn thưởng thức bánh ngọt Pastelitos với trà vào bữa xế chiều. Nhân của bánh ngọt rất đa dạng như phô mai, dừa, guava,… khi ăn bánh bạn sẽ thấy độ mềm, vị ngọt ngào đậm thơm mùi sữa béo. Đây là món các bạn có thể mua để ăn dọc đường khi đang khám phá địa điểm du lịch ở Cuba.
Bánh mì kẹp thịt lợn (Pan con Lechón)
Gần giống với bánh mì kẹp thịt của Việt Nam, món Pan con Lechón sử dụng bánh mì có lớp vỏ giòn, bên trong kẹp với thịt lợn quay thơm lừng thêm hành tây và sốt Mojo. Đây là món ăn nhanh thường làm bữa sáng cho người dân Cuba đi làm. Với mức giá khá rẻ, các bạn dễ dàng có thể thưởng thức món ăn đường phố ở Cuba trên các xe bán hàng đồ ăn nhanh hoặc trong các quán ăn sáng trong thành phố ở đất nước này.
Bánh khoai mì Yuca Frita
Bánh khoai mì Yuca Frita là món ăn đặc sản hấp dẫn của Cuba, được làm từ khoai mì tươi gọt vỏ, cắt thành từng miếng dài rồi chiên giòn vàng ruộm. Lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp với phần ruột mềm dẻo, bùi bùi tạo nên hương vị độc đáo và lôi cuốn. Món ăn này thường được chấm cùng sốt tỏi Mojo đậm đà hoặc ăn kèm với thịt nướng, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Yuca Frita không chỉ là món ăn kèm mà còn là món ăn vặt phổ biến trên khắp các con phố Cuba.
Bánh ngọt Tres Leches
Bánh ngọt Tres Leches là món tráng miệng nổi tiếng của Cuba, được làm từ bánh bông lan mềm mịn ngấm đẫm ba loại sữa: sữa đặc, sữa tươi và kem sữa. Lớp bánh xốp hòa quyện cùng vị béo ngậy, ngọt thanh tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bề mặt bánh thường được phủ thêm lớp kem tươi mịn màng và trang trí với trái cây hoặc quế, tăng thêm phần hấp dẫn. Tres Leches không chỉ là món ăn ngọt mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Cuba.
Bánh flan
Đây là món tráng miệng truyền thống nổi tiếng ở Cuba với vị ngọt thanh và kết cấu mềm mịn tan chảy. Bánh được làm từ trứng, sữa đặc và caramel, mang đến hương vị béo ngậy hòa quyện cùng lớp caramel thơm lừng, óng ánh. Đặc biệt, bánh flan Cuba thường được biến tấu với thêm một chút rượu rum hoặc dừa nạo, tạo nên sự khác biệt độc đáo so với các phiên bản khác. Đây là món tráng miệng được yêu thích trong các bữa tiệc và là niềm tự hào của ẩm thực Cuba.
Cocktail Daiquiri
Cocktail Daiquiri là một trong những thức uống biểu tượng của Cuba, nổi bật với hương vị tươi mát và sảng khoái. Được pha chế từ rượu rum trắng, nước cốt chanh tươi và một chút đường, Daiquiri mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua thanh và vị ngọt nhẹ. Thức uống này thường được phục vụ lạnh, đôi khi thêm đá xay để tăng thêm cảm giác mát lạnh. Daiquiri không chỉ là món cocktail yêu thích của du khách mà còn gắn liền với hình ảnh của nhà văn Ernest Hemingway tại các quán bar nổi tiếng ở Havana.
Còn rất nhiều món ăn ngon đặc trưng, hấp dẫn và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Cuba đã chờ bạn thưởng thức. Tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Cuba và chia sẻ với chúng tôi những điểm đến, những món ăn ngon và trải nghiệm thú vị ở Cuba mà bạn bạn đã tích lũy được khi du lịch Cuba nhé.
