Du lịch Bạc Liêu bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, đặc sản của vùng đất này như: Dưa chua bồn bồn, xá pấu, bánh củ cải trắng,… Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn món gì khi đi du lịch Bạc Liêu, ăn ở đâu ngon thì hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây cho chuyến đi của mình nhé.
Nên ăn món gì khi đi du lịch Bạc Liêu?
Những món ăn nổi tiếng, nên thưởng thức khi tới Bạc Liêu
Dưa chua bồn bồn
Đây là món ăn dân dã hàng ngày của người dân Bạc Liêu. Để làm món dưa chua bồn bồn ngon, cần lựa chọn những củ bồn bồn non sau đó trụng qua nước sôi, rồi ngâm trong hũ cùng với hỗn hợp nước vo gạo, muối từ 3-5 ngày là có thể ăn được.
Món ăn đặc sản Bạc Liêu này có vị chua, giòn ăn kèm cùng với nước tương, mắm tép, nước mắm kho, trộn gỏi tôm thịt. Hoặc có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác như: Dưa chua bồn bồn xào tép, nấu canh chua cá ngác, xào thịt, cá rô… Giá mỗi kg dưa chua bồn bồn dao động từ 40-50k.
Xá pấu
Nếu bạn vẫn băn khoăn không biết nên ăn món gì khi đi du lịch Bạc Liêu, thì xá pấu (còn gọi là củ cải muối là món ăn quen thuộc của người Hoa tại Bạc Liêu). Để làm món xá pấu ngon, phải lựa chọn những củ cải to, đều, sau khi làm sạch xắt củ cải trắng thành từng sợi rồi phơi khô và trộn cùng đường, bột ngũ vị hương, muối và một ít rượu. Món xá pấu có thể ăn kèm cùng với cháo trắng.
Bánh củ cải trắng
Bánh củ cải trắng – món ăn trứ danh Bạc Liêu được làm từ bột mì pha với bột củ cải trắng, cán mỏng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Còn nhân bánh được làm từ tôm, tép, giã trộn chung với thịt nạc đậu xanh, ướp gia vị rồi xào chín. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống và rau thơm chấm với nước mắm chanh, tỏi ớt.
Ba khía chua ngọt
Về Bạc Liêu ăn gì ngon? Ba khía thuộc họ cua nhưng trên lưng có 3 vạch giống như dao khía nên người dân thường gọi là ba khía. Để có món ba khía chua ngọt ngon, người ta phải lựa chọn những con ba khía vừa rồi rửa sạch, cắt bỏ mai, phần nhọn ở đầu càng. Sau đó, cho ba khía vào ngâm cùng với nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra cắt nhỏ để nhanh thấm gia vị.
Trộn ba khía cùng với tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường và bột ngọt cho vừa miệng. Ngoài chua ngọt, ba khía còn được dùng để chế biến thành các món như: Mắm ba khía, gỏi ba khía đu đủ, ba khía rang me…
Bánh tằm
Về món ăn vặt ở Bạc Liêu không thể không nhắc tới món bánh tằm, một trong những món đặc trưng của người dân miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo khuấy chín, se thành từng sợi rồi hấp và ăn kèm cùng với xíu mại, bì lợn và thịt nạc thái sợi, đậu phộng, dưa leo, rau sống. Trong đó bánh tằm ở thị trấn Ngan Dừa rất ngon và nổi tiếng.
Bún bò cay
Đây là món ăn dân dã ở Bạc Liêu, được làm từ thịt bò nấu sa tế, bún trắng ăn kèm với rau thơm và giá.
Gợi ý nhà hàng, quán ăn ngon ở Bạc Liêu
Công Tử Bạc Liêu – 13 Điện Biên Phủ, Phường 3, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 10:00 AM – 10:30 PM
- Giá cả dao động từ: 550.000 đ.
- Món ăn nổi bật: Thịt Gà, thịt Bò, thịt Heo, hải sản, lẩu, café – kem, sinh tố – nước ép, ăn vặt – ăn nhẹ, bia, nước ngọt.
Lotteria – Vinatex Bạc Liêu – Trần Phú, Phường 3, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 08:30 AM – 10:00 PM
- Giá cả dao động từ: 88.000 đ.
- Thích hợp: Đi với gia đình, người yêu, nhóm – bạn bè, giao tận nơi.
Jollibee – CoopMart Bạc Liêu – 7 Trần Huỳnh, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 08:30 AM – 09:00 PM.
- Giá cả dao động từ: 44.000 đ.
- Món ăn nổi bật: Gà rán.
Nhà hàng khách sạn Hoàng Cung – 1B/5 Trần Phú, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 08:00 AM – 10:30 PM.
- Giá cả dao động từ: 275.000 đ.
- Món ăn nổi bật: Thịt gà, thịt bò, thịt heo, hải sản.
Hương Biển – Hiệp Thành, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 07:00 AM – 10:00 PM.
- Giá cả dao động từ: 275.000 đ.
45 Quán – 41/4 Trần Huỳnh, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 10:00 AM – 11:00 PM.
- Giá cả dao động từ: 55.000 đ.
- Thích hợp: Đi với gia đình, uống bia – nhậu, ăn bình dân – quán Cóc
Lâm Thịnh – 10A3 Hai Ba Tháng Tám, Khóm 2, Phường 7, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 08:00 AM – 10:00 PM.
- Giá cả dao động từ: 330.000 đ.
- Thích hợp: Đãi tiệc, Đi với gia đình, đi với người yêu, uống bia -nhậu, đi với nhóm – bạn bè, hát hò, nghe nhạc.
Bạc Liêu – 4 – 6 Hoàng Văn Thụ, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 07:00 AM – 10:30 PM.
- Giá cả dao động từ: 275.000 đ.
- Nhà hàng có phục vụ các món như: Rau muống xào tỏi, gà xào rừng, cánh gà chiên nước mắm, gà xối mỡ, gà quay, chuột đồng xào rau răm, chuột đồng nướng, lẩu cá kèo, lẩu mắm, lẩu chua…
Thiên Phúc – 70 Võ Thị Sáu, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 08:30 AM – 10:00 PM.
- Giá cả dao động từ: 165.000 đ.
Thanh Thanh – 50/8 Quốc lộ 1A, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu.
- Thời gian mở cửa: 07:00 AM – 10:30 PM.
- Giá cả dao động từ: 275.000 đ.
- Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Với không gian ấm áp, thoải mái.
Để có thêm nhiều thông tin cho chuyến đi Bạc Liêu, bên cạnh những tư vấn về nên ăn món gì khi đi du lịch Bạc Liêu, địa điểm ăn ngon? Các bạn có thể tham khảo thêm: Kinh nghiệm du lịch bụi quê hương công tử Bạc Liêu
