Du lịch An Giang nên ăn món gì, ở đâu ngon? Bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon, đặc sản An Giang trong chuyến đi của mình. Hãy cùng tham khảo những gợi ý về món ăn, kèm địa chỉ ăn uống nổi tiếng và giá rẻ dưới đây nhé.
Du lịch An Giang nên ăn món gì, ở đâu ngon?
Tung lò mò An Giang – món ngon nổi tiếng ở An Giang
Còn gọi là lạp xưởng bò, tung lò mò là một món ăn độc đáo của người An Giang, nơi không ăn thịt lợn mà chỉ ăn thịt bò. Món ăn được làm từ thịt bò nạc sau khi mua về lọc bỏ gần, rửa sạch thái mỏng và ướp cùng với muối, đường kèm phụ gia. Vỏ tung lò mò được làm từ ruột bò lộn trái, rửa sạch rồi lộn phải.
Tung lò mò sau khi phơi được 1-2 tháng là ngon nhất, khi đó khô và thịt kết chặt lại. Có thể ăn bằng cách nướng hoặc chiên giống như lạp xưởng, ăn nóng kèm với rau sống, chuối chát và chấm tiêu chanh mới có thể cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn.
Địa chỉ mua tung lò mò ngon tại An Giang: Tiệm Dũng Thảo (địa chỉ số 67 Trần Hưng Đạo, huyện Trị Tôn). Hoặc khu vực phường Núi Sam, Châu Đốc, Tịnh Biên và Tri Tôn.
Khô rắn nướng An Phú – món ăn đặc sản An Giang
Du lịch An Giang nên ăn món gì, ở đâu? An Giang nổi tiếng với nhiều loại thịt khô, trong đó có khô rắn Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang nổi tiếng khắp vùng. Để làm khô rắn trước hết lọc lấy thịt, xương rắn riêng và để lại thịt rắn. Sau đó ướp thịt rắn cùng với các loại gia vị, phơi ngoài nắng cho ráo.
Khô rắn ăn kèm với xoài xanh, dưa leo, cóc non và chấm cùng với tương ớt mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của đặc sản này. Ngoài ra, bạn có thể chế biến bằng cách xé nhỏ, miếng khô đã chín trộn cùng với dưa leo, bưởi ăn với nước tương và ớt thêm chút rau mùi thái nhỏ cho có mùi hấp dẫn. Nếu muốn ăn béo ngậy thì bạn có thể chiên khô rắn cùng với dầu, chiên phồng lên.
Ăn khô rắn ở đâu ngon tại An Giang? Bạn có thể mua tại xã Vĩnh Hội, huyện An Phú, tỉnh An Giang chuyên sản xuất khô rắn để thưởng thức món ăn này.
Cốm dẹp An Giang – ăn gì khi tới An Giang?
Tới An Giang mà không thưởng thức món cốm dẹp thì quả là đáng tiếc. Vào mỗi độ thu về, những hạt lúa nếp đầu mùa ngậm sữa căng là lúc người dân thu hoạch để làm cốm. Không giống với cốm Hà Nội, cốm An Giang không có màu xanh mát mà là màu trắng ngà.
Nghề làm cốm dẹp từ xưa là nghề truyền thống ở nhiều làng làm nghề nông của đồng bào Khe’mer Tây Nam Bộ. Đặc sản cốm dẹp thường gắn liền với lễ hội Ooc-om-boc (rằm tháng 10 Âm lịch hàng năm). Đây chắc chắn sẽ là món ăn nên thưởng thức khi tới An Giang, mà bất kì du khách nào cũng muốn nếm thử.
Địa chỉ mua cốm dẹp An Giang: Để thưởng thức cốm dẹp An Giang đúng vị, bạn nên tới vào đúng mùa thu. Bạn có thể tham khảo địa chỉ xôi phồng Kim Hương – bà Hồng Thu: thị trấn Chợ Mới, An Giang.
Bò cạp Bảy Núi – đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang
An Giang nổi tiếng với nhiều món ngon đặc sản, trong đó phải kể tới món bọ cạp vùng Thất Sơn rất nổi tiếng. Tới đây, bạn sẽ được nhìn thấy những con bò cạp được bán đầy đường, to và đen bò trong chậu.
Để thưởng thức đặc sản An Giang với món bò cạp cùng với rau thơm, cà chua, dưa leo cùng với vài cọng ngò chấm với muối tiêu chanh. Ngoài ra, bạn có thể mua bọ cạp để ngâm rượu rất tốt chữa đau lưng, nhức mỏi và đau khớp.
Bạn có thể mua bọ cạp tại chợ Tịnh Biên, Châu Đốc. Tại đây, bên cạnh bọ cạp bạn còn được lựa chọn rất nhiều loại côn trùng khác.
Bún cá Long Xuyên/ Ăn bún cá Long Xuyên ở đâu ngon?
Nếu có dịp tới Long Xuyên, An Giang bạn nên thưởng thức món bún cá Long Xuyên đặc sản nổi tiếng nhé. Để nấu món bún cá này ngon, phải chọn cá lóc tự nhiên để nấu nước lèo. Khi cá chín thì vớt ra, đầu để riêng, phần thịt cá tách lọc hết xương, rồi xào thịt cá cùng vơi nghệ để khử mùi tanh.
Bún cá Long Xuyên, An Giang được trang trí với bát rau nhút bẻ cọng, rau muống bào cùng với bắp chuối, ăn kèm với đầu cá lóc nóng hổi, nước mắm me. Được thưởng thức bát bún cá Long Xuyên nóng hổi khi trời gần tối còn gì tuyệt hơn.
Để thưởng thức bún cá An Giang ngon đúng vị, bạn có thể tới khu vực đường Lê Lợi. Khoảng 12h giờ trưa hàng ngày quán bún cá được dọn ra để bán cho tới gần 9h tối. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức bún cá quanh hồ Nguyễn Du ở thành phố Long Xuyên cũng có hương vị hấp dẫn.
Một số món ngon, địa chỉ quán ăn khác ở An Giang
- Gỏi sầu đâu – ghé chợ Tri Tôn (Châu Đốc, An Giang) từ tháng 11 tới tháng 3 Âm lịch năm sau. Khu vực huyện Tân Châu – An Giang thu hoạch rất nhiều lá sầu đâu.
- Dưa xoài Cù Lao Giêng – Dưa xoài Hương Giang hoặc dưa xoài Trường Giang tại cù lao Giêng. Hoặc chợ hay siêu thị gần nhà.
- Mắm Châu Đốc – Chợ Châu Đốc nằm ở đường Bạch Đằng, Châu Phú A, huyện Châu Đốc, tỉnh An Giang.
- Cơm nị – cà púa của dân tộc Chăm Châu Giang.
- Bánh canh Vĩnh Trung – Địa chỉ bánh canh Vĩnh Trung Út Oanh Na: Đi qua chợ Vĩnh Trung chừng 300m, quán nằm ngay bên tay phải.
- Quả trúc vùng Thất Sơn – Nhà hàng Bảo Giang đường Trần Hưng Đạo, phường Mỹ Long, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Có thể về sóc Tà Hu, ấp Tô Thuận và xã Núi Tô (Tri Tôn) để chiêm ngưỡng và thưởng thức.
- Cháo bò Tri Tôn – thị trấn Tri Tôn hoặc xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
- Chè thốt nốt An Giang – Có thể tìm thấy món chè này ở bất cứ đâu khi đến An Giang.
- Bọ rầy Bảy Núi – Chợ Nhà Bàng, chợ Văn Giáo, An Hảo hay chợ thị trấn Tịnh Biên và các chợ miền núi huyện Tri Tôn.
- Bò leo núi Tân Châu, bánh phồng cá linh, bánh Chăm, xôi xiêm Châu Đốc, bánh bò thốt nốt Châu Đốc, xôi phồng Chợ Mới,…
Hy vọng, với những thông tin tư vấn ở trên sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về du lịch An Giang nên ăn món gì, ở đâu ngon? Tham khảo thêm: Kinh nghiệm du lịch An Giang đầy đủ & Nên mua quà gì khi đến Châu Đốc, An Giang du lịch?
