Bạn đang băn khoăn không biết du lịch Cao Bằng nên mua gì làm quà, tặng người thân và bạn bè. Vậy hãy cùng tham khảo những gợi ý đặc sản Cao Bằng làm quà ngon bổ rẻ hấp dẫn dưới đây nhé.
Đặc sản Cao Bằng làm quà
Bánh khảo
Bánh khảo là đặc sản nổi tiếng ở Cao Bằng rất được ưa chuộng. Bánh được làm từ gạo nếp ngon, thơm và hạt tròn mẩy đều. Còn phần đường dùng để làm bánh thường là đường phên hoặc đường kính. Nhân bánh được làm từ vừng, vị bùi của lạc và bị béo của mỡ lợn.
Khi thưởng thức bánh khảo bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bột nếp, vị ngọt thanh của đường rất đậm đà. Bánh khảo Cao Bằng được gói thành từng phong hình chữ nhật, bánh thường được đóng thành chục và để cả tháng không bị hỏng.
Bạn có thể mua đặc sản Cao Bằng làm quà cho người thân, bạn bè hay kể cả các em nhỏ cũng rất thích món bánh độc đáo này.
Địa chỉ mua bánh khảo ngon ở Cao Bằng:
- Bánh Khảo Bà Trân – địa chỉ: 154 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Bánh chè lam
Cao Bằng có đặc sản gì? Bánh chè lam là món ăn ngon, lạ miệng nhưng lại cực nổi tiếng ở Cao Bằng. Bánh chè lam được làm từ lạc rang, bột nếp rang cùng với gừng và mạch nha.
Bạn có thể tìm mua đặc sản Cao Bằng làm quà hay thưởng thức trực tiếp cũng đều được vì bánh chè lam có thể bảo quản được lâu, dễ dàng vận chuyển.
Bánh chè lam vị dẻo dai của bột nếp cùng vị ngọt của mật, vị cay của gừng và vị bùi của lạc. Thưởng thức bánh chè lam cùng với cốc trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Địa chỉ mua bánh chè lam ở Cao Bằng:
- Đặc Sản Cao Bằng – địa chỉ: 072 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Miến dong Cao Bằng
Miến dong Cao Bằng rất nổi tiếng, thường gọi là miến dong Phia Đén được làm từ bột dong riềng nguyên chất rất ngon. Với điều kiện khí hậu ưu đãi, đất Nguyên Bình rất thích hợp trồng cây dong riềng.
Miến dong Nguyên Bình sợi dai ngon, đặc biệt khi nấu xong không hề bị bở nát. Giá bán dao động từ 60-70 nghìn đồng/kg, có bán tại các quầy hàng khô tại chợ Xanh thành phố. Miến dong là đặc sản Cao Bằng làm quà ý nghĩa mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp tới đây.
Địa chỉ mua miến dong ngon ở Cao Bằng:
- Làng sản xuất miến dong Án Lại, Cao Bằng – Địa chỉ: Nguyễn Huệ, Hòa An, Cao Bằng
- Miến Dong Hoàng Hà – địa chỉ: Xóm Án Lại, Hòa An, Cao Bằng
Hạt dẻ Trùng Khánh
Một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người nhất là các bạn trẻ khi du lịch đến Cao Bằng chính là hạt dẻ Trùng Khánh. Nơi đây nổi tiếng với cây hạt dẻ thơm ngon, nhờ điều kiện thời tiết thích hợp phát triển. Hạt nhỏ nhất cũng bằng ngón chân cái, vỏ lụa rất mỏng và hạt màu vàng sẫm, bùi thơm ngậy.
Hạt dẻ được bày bán ở chợ Xanh thành phố Cao Bằng, món ăn thú vị khi trời se lạnh. Người Cao Bằng có cách chế biến độc đáo đó là, hạt dẻ luộc rang khô, bóc tách vỏ lấy nhân rồi giãn thành bột trộn đều cùng với cốm làm từ giống nếp Pì Pất. Món ăn rất hấp dẫn vị bùi của hạt dẻ và vị thơm của cốm. Bạn có thể mua một vài cân hạt dẻ Trùng Khánh sống hoặc rang sẵn làm đặc sản Cao Bằng làm quà hay đem về mời khách quý đến nhà chơi, nhất là dịp cận tết hạt dẻ Trùng Khánh rất được ưa chuộng.
Địa chỉ mua hạt dẻ Trùng Khánh ngon:
- Hạt Dẻ Quán – địa chỉ: Số 2 Phố Kim Đồng, P. Hợp giang, Cao Bằng
- Vườn hạt dẻ Bà Bòng – địa chỉ: TT. Trùng Khánh, Trùng Khánh, Cao Bằng
Lạp sườn núi
Du lịch Cao Bằng mua gì làm quà? Món lạp sườn được chế biến từ lòng lợn (lòng non), nhồi thịt thăn, thịt vai hoặc thịt lợn mông. Lạp sườn Cao Bằng có vị ngon đậm đà của thịt nạc vai cùng với các loại gia vị, đặc biệt là không sử dụng chất bảo quản.
Lạp sườn Cao Bằng được chế biến bằng cách rán vàng đều, sau đó nướng trên than hoa và thái lát mỏng chấm tương ớt, có thể ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc hấp cho mềm và xào cùng với ngồng tỏi tươi. Bạn cũng có thể thưởng thức lạp sườn với xôi trắng, hoặc mua đặc sản Cao Bằng làm quà mua làm quà tặng biếu rất ý nghĩa và độc đáo.
Địa chỉ mua lạp sườn ở Cao Bằng
- Lạp sườn thịt lợn đen Bà Hoa – Địa chỉ: Ngõ 034/54 tổ 3, Phố Cũ, Cao Bằng
- Lạp sườn Thanh Lịch – địa chỉ: 126 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Trà Giảo cổ lam
Một đặc sản Cao Bằng mua làm quà biếu những người lớn tuổi trong gia đình bạn có thể cân nhắc lựa chọn chính là trà giảo cổ lam. Giảo cổ lam có chứa hàm lượng lớn Flavonoid có công dụng chống lão hoá, cùng các axit amin, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Công dụng ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, chống biến chứng mạch tiểu đường.
Bò gác bếp Bảo Lâm
Bò gác bếp không còn là cái tên xa lạ với du khách khi đến đây vì đã quá nổi tiếng tại Cao Bằng. Món ăn này được nhiều người biết đến bởi những lát thịt thơm ngon, độ cay vừa phải, với các gia vị chỉ nơi đây mới có. Trong bữa ăn có bò gác bếp và thêm một chút men rượu cay cay thì tuyệt vời hết nấc. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp bò gác bếp ở các phiên chợ hay những điểm du lịch nổi tiếng tại đây và mua một chút bò gác bếp Bảo Lâm như một món đặc sản Cao Bằng làm quà cho bạn bè của mình.
Địa chỉ mua bò gác bếp Bảo Lâm:
- Chợ Trâu Bò Bảo Lâm-địa chỉ: QL34, Thị trấn Pác Miầu, Bảo Lâm, Cao Bằng
Trám đen
Trái cây đặc sản Cao Bằng bạn sẽ bắt gặp trong nhiều món ăn của người dân địa phương chính là trám đen. Với điều kiện đất đai, rừng núi, khí hậu mát mẻ phù hợp. Trám đen ở đây được phát triển tốt và mang hương vị đặc trưng của vùng núi cao này. Mùa thu hoạch trám đen từ tháng 9 đến tháng 10, đây là thời điểm thích hợp cho bạn tham quan cũng như mua đặc sản Cao Bằng làm quà hay đem về nhà chế biến các món ăn ngon cho gia đình mình.
Bánh bò
Món bánh quen thuộc đối với người dân Cao Bằng và được các e nhỏ rất thích chính là món bánh bò. Nhìn miếng bánh bò vàng ươm thơm mùi mật ong, vị ngọt thanh mộc mạc của bánh khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn. Chắc chắn sẽ không làm du khách thất vọng. Bạn có thể mua đặc sản Cao Bằng làm quà cho bạn bè hay các em, các cháu sau chuyến du lịch của mình đấy nhé.
Măng rừng khô
Măng rừng khô là một loại thực phẩm phổ biến ở vùng núi cao Tây Bắc và Cao Bằng cũng không ngoại lệ. Người dân tộc trên Cao Bằng thường đi vào rừng sáng sớm tìm chặt những búp măng tre tươi ngon về sơ chế rồi đem phơi nắng. Có hai loại măng khô bạn có thể chọn là măng rừng nguyên củ và măng rừng khô xé sợi.
Ở Cao Bằng bạn có thể thưởng thức các món ăn từ măng rừng tươi rất ngon. Nhưng để đem được đặc sản Cao Bằng làm quà thì bạn nên chọn măng rừng khô vì nó dễ bảo quản, di chuyển được quãng đường xa mà không sợ hỏng.
Măng rừng khô rất dễ tìm mua trong các chợ ở Cao Bằng hoặc mua trực tiếp của bà con dân bản vùng cao trong buôn làng nơi bạn đi qua.
Hy vọng với những tư vấn đặc sản Cao Bằng làm quà sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc về đi du lịch Cao Bằng nên mua gì làm quà, mua ở đâu uy tín? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm thông tin khác cho chuyến đi như: Kinh nghiệm phượt, du lịch bụi Cao Bằng & Địa điểm du lịch Cao Bằng nổi tiếng không nên bỏ qua
