Không thể phủ nhận, ẩm thực Pháp rất cầu kỳ và tinh tế, đặc biệt là các loại bánh. Không chỉ ngon miệng, nhiều hương vị mà còn rất đẹp mắt. Hãy cùng dulich9.com tìm hiểu và thưởng thức những loại bánh ngon, độc đáo và nổi bật của Pháp khi du lịch Paris.
Món bánh ở Paris, Pháp ngon
Một vài thông tin bổ ích cho bạn có dự định du lịch Paris:
- Bí quyết tiết kiệm tiền khi du lịch Paris
- Hướng dẫn du lịch Paris 1 ngày với chi phí siêu rẻ
- Những điểm tham quan đẹp, miễn phí ở Paris
Bánh macaron
Bất cứ ai du lịch Paris, Pháp tự túc thưởng thức món ngon và đặc sản Pháp cũng đều không cưỡng lại được sự quyến rũ của những chiếc bánh macaron nhỏ xinh, nhiều màu sắc và ngon tuyệt đỉnh.
Sự sáng tạo và tinh tế của người Pháp đã tạo ra hàng trăm loại bánh Macaron tương ứng với hàng trăm loại nhân và màu sắc khác nhau. Bạn có thể tìm mua loại bánh nổi tiếng và tinh tế nhất nước Pháp này để ăn và làm quà tại bất cứ cửa hàng bánh nào ở Paris và trên khắp nước Pháp.
Bánh Tart hành tây
Nếu những chiếc bánh Macaron quyến rũ bạn bởi màu sắc sặc sỡ, hương vị thơm mát, ngọt ngào thì bánh Tart hành tây sẽ khiến bạn phải ngây ngất với phần đế bánh pizza giòn tan và phần nhân bánh được chế biến cầu kỳ với nguyên liệu chủ yếu là hành tây, phômai, kem tươi…
Bạn nên ăn bánh Tart hành tây kèm với salad để cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của món bánh ngon đặc trưng cho ẩm thực tinh tế của nước Pháp.
Bánh Crepe
Bánh Crepe hay còn được gọi là bánh Kếp – Một loại bánh truyền thống đơn giản, độc đáo và đặc trưng nhất ẩm thực Pháp. Có lẽ đây là loại bánh có tính “ứng dụng” nhất của ẩm thực Pháp, bạn có thể ăn nó như món chính trong bữa sáng cùng sữa hoặc cafe, hoặc có thể dùng nó làm món khai vị cho bữa trưa, món tráng miệng cho bữa tốt.
Đặc biệt, bánh Crepe có rất nhiều công thức chế biến với đủ hương vị mặn – ngọt khác nhau. Nhưng 2 loại được ưa chuộng nhất là Crepe xúc xích, thịt nguội và Crepe kem socola chuối.
Bánh Clafoutis
Từ thế kỷ XIX, bánh Clafoutis đã trở thành món bánh tráng miệng ngon và phổ biến nhất nước Pháp. Cách chế biến khá giống với bánh custar nướng với nguyên liệu chủ yếu là bơ, sữa, bột, trứng và hoa quả, trong đó quả sơ-ri là phổ biến nhất và bánh Clafoutis sơ-ri cũng là loại bánh tráng miệng được yêu thích nhất ở Paris, Pháp.
Bánh Croissant – bánh sừng bò
Croissant là một trong những loại bánh nổi tiếng nhất của Pháp được du nhập đến nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. bánh được làm từ bột mì, bơ và được tạo hình như dạng lưỡi liềm đặc trưng. Khi ăn các bạn sẽ thấy lớp bánh giòn tan, thơm mùi bơ béo ngậy. Bánh ngon ở Paris này bán rất nhiều trong các tiệm bánh, tiệm trà, đây cũng là món phổ biến cho bữa sáng ở Pháp.
Bánh Éclair
Du lịch Paris Pháp nên ăn bánh gì ngon? Éclair là loại bánh ngọt có hình thon dài bên trong có lớp kem mịn và được phủ một lớp socola trắng hoặc đen lên bề mặt. Vỏ bánh mềm mại kết hợp với hương thơm ngọt ngào của nhân bánh tạo nên sự hài hòa và quyến rũ. Với những ai thích đồ ngọt thì thưởng thức món bánh Esclair chắc chắn là điều không nên bỏ qua.
Bánh Mille-feuille
Mille-feuille còn gọi là Napoleon đây là loại bánh gồm nhiều lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau xen kẽ với lớp kem hoặc custard mịn màng. Món bánh ngọt ở Paris Pháp này có lớp bột giòn, nhẹ và kết hợp hoàn hảo với lớp kem mịn. Với vẻ ngoài tinh tế và hương vị phong phú, Mille-feuille là món bánh yêu thích của người Paris vào những buổi trà chiều.
Bánh Tarte Tatin
Món bánh trái cây đặc biệt của người Pháp bạn sẽ thấy rất nhiều trong các quán ăn, nhà hàng lớn đó là Tarte Tatin món bánh được làm từ táo, caramel và bơ đường với lớp đế bột nướng giòn thơm mùi bơ. Táo được rửa sạch trộn cùng với bột mì, sau đó được xếp ngay ngắn bên dưới hỗn hợp bột đã được đánh. Sau khi nướng chín, bánh sẽ được lật ngược lại để lộ những miếng táo vàng xém. Món bánh ngon ở Paris Pháp ngon nhất là khi ăn nóng thêm một chút kem vani bên trên chiếc bánh nữa thì còn tuyệt vời hơn. Đây là sự kết hợp lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và thơm nồng hấp dẫn.
Bánh Paris-Brest – Bánh vòng hạnh nhân
Paris-Brest có hình tròn như bánh vòng, được làm từ pate và nhân kem hạt dẻ praline, hạnh nhân. Bánh có lớp vỏ mềm dai, nhân kem ngọt bùi và thường được rắc thêm hạnh nhân lát bên trên. Bánh ăn ngon ở Paris được sáng tạo để kỷ niệm cuộc đua xe đạp từ Paris đến Brest, mang theo hương vị ngọt ngào và biểu tượng lịch sử.
Bánh Financier
Ở Paris ăn bánh nào ngon? Bánh Financier là món bánh thường được người dân Paris ăn vặt hoặc ăn kèm khi thưởng thức ly trà chiều. Bánh có kết cấu mềm mịn thơm béo và hương vị hấp dẫn của hạnh nhân. Đây là món bánh lý tưởng để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê trong một buổi chiều thư giãn ở Paris. Bánh Financier nổi bật hương thương tinh tế và độ mềm ẩm khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh Kouign-amann
Paris Pháp tráng lệ đúng là kinh đô của nền ẩm thực phong phú nhất là những món bánh ngọt ở thủ đô này vô cùng đa dạng bánh Kouign-amann là một trong số bánh ngon bạn nên thử khi tới nơi đây. Bánh được làm từ bột ngàn mì thượng hạn, bơ và đường khi nướng lên sẽ có lớp vỏ giòn tan, bên trong xốp mềm và ngọt ngào. Khi cắn miếng đầu tiên bạn sẽ thấy vị bơ béo ngậy, thơm và bùi, độ ngọt của caramel khiến cho món bánh cũng trở nên hấp dẫn. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự ngọt ngào và đậm đà.
Bánh Canelé
Bánh Canelé có nguồn gốc ở vùng Bordeaux, mặc dù không phải có nguồn gốc từ Paris nhưng lại được người dân thủ đô nơi đây yêu thích. Hình dáng bánh nhỏ có lớp vỏ caramel giòn tan bên ngoài, phần ruột vẫn giữ được độ ẩm mềm hương thơm hấp dẫn của vani lan tỏa cực hấp dẫn. Hình dáng bánh được làm theo khuôn hình hoa dễ thương, bánh ở Paris được người dân lựa chọn cho các món ăn vặt, ăn nhẹ xế chiều.
Bánh Chouquette
Chouquette là loại bánh nhỏ hình tròn, vỏ bánh rỗng và giòn, thường được rắc đường hạt trên bề mặt. Bánh có vị ngọt nhẹ và thường được thưởng thức như món ăn nhẹ buổi chiều. Chouquette đơn giản nhưng lại dễ gây “nghiện” bởi độ giòn rụm và ngọt dịu, rất phổ biến tại các tiệm bánh ở Paris. Bánh này thường đi kèm với trà hoặc cà phê, tạo nên một bữa ăn nhẹ hoàn hảo.
Ẩm thực Pháp còn rất nhiều các loại bánh ở Paris ngon, độc đáo và hấp dẫn nhất định phải th, nếu có dịp du lịch Paris, bạn hãy khám phá và chia sẻ với chúng tôi cùng các độc giả khác nhé. Tham khảo thêm những thông tin du lịch Pháp tổng hợp để có chuyến du lịch Pháp giá rẻ, tự túc khám phá và trải nghiệm vui vẻ, hoàn hảo nhất.
